-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Maria2406

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.12.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 7477


Холодец из курицы

Вторник, 15 Сентября 2015 г. 10:17 + в цитатник

Ингредиенты:
2 курицы (лучше петухи),
3 луковицы,
2 моркови,
2 петрушки с зеленью,
сельдерей,
8 горошин горького и 3-5 горошин душистого перца,
5 чайных ложек желатина,
лимон,
3- зубца чеснока,
соль.

Приготовление:

Тушки кур помыть, разрезать на четвертинки, залить водой, 
Добавить овощи, перец, посолить 
Варить, пока мясо не будет отделяться от костей. 
Мясо достать, остудить, разделить на мелкие кусочки, выложить на приготовленные миски 
Украсить овощами, которые варились с мясом, и листочками петрушки. 
Бульон заправить толченым чесноком, добавить разведенный отдельно в кувшине желатин (можно обойтись меньшим количеством желатина), процедить и залить мясо. 
Поставить в холодное место. 
Подать можно с порезанным лимоном.
Приятного аппетита!

Рубрики:  Хорошие рецепты
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Алла_Студентова   обратиться по имени Вторник, 15 Сентября 2015 г. 16:05 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку