Ингредиенты:

1 лист замороженного слоёного теста (250 г)
1 банка нарезанных кружочками ананасов
вишня (по желанию) – столько же ягод, сколько кружочков ананаса в банке
1 желток
сахар

Приготовление:

Откинуть кольца ананасов на дуршлаг, чтобы стекла вода. Выложить кольца на бумажное полотенце. 

Размороженный пласт теста нарезать на полоски ~ 1 см шириной. Количество полосок будет зависеть от количества колец ананаса в банке. 

Обмотать кольца ананасов так, чтобы получилось 6-8 лепестков, концы теста плотно закрепить в серединке, прижав пальцем.

Разогреть духовку до 200°C. Застелить противень пекарской бумагой. Выложить пирожные на противень, смазать желтком и посыпать сахаром. В серединку положить вишенки. 

Выпекать 25 минут или до зарумянивания. Остудить пирожные на противне (сразу после выпечки они имеют мягкую консистенцию, после остывания – затвердеют).