-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Maria2406

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.12.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 7477


Вкусное печенье

Суббота, 03 Апреля 2021 г. 09:22 + в цитатник

5471228_is1BJvNaIAI (700x396, 132Kb)

Я бы сказала, что это выпечка из разряда - пробуешь один раз и оставляешь в своих любимых навсегда.

Ингредиенты:

Тесто: 
мягкое сливоч масло 130 гр;
растительное масло 60 гр.;
1 яйцо + 1 белок;
сахарн пудра - 20 гр.;
уксус - 1 ч.ложка;
соль - 1 ч.ложка (без горки);
разрыхлитель - 1 ч.ложка;
мука - 330-340 гр.

Для смазывания и посыпки: 
1 желток,
кунжут или чёрный тмин-1/2 ч.л.

Приготовление:

Итак 130 грамм размягченного сливочного масла выкладываю в глубокую посуду. Добавляю к нему 60 миллилитров растительного масла, 20 грамм сахарной пудры, 1 яйцо и 1 белок и по 1 ч. ложке уксуса, соли и разрыхлителя. Размешиваю руками или лопаткой и начинаю понемногу вводить 340 грамм муки. Вымешиваю тесто. Оно должно получиться средней консистенции.
Выкладываю его на бумагу, сверху накрываю вторым листом и раскатываю в пласт толщиной 7-8 мм.

Формочкой вырезаю заготовки.

Перекладываю их на застеленный противень. Все смазываю яичным желтком и посыпаю серединки черным тмином или кунжутом. Отправляю в разогретую заранее до 180 градусов духовку на 20 минут.

Рубрики:  Хорошие рецепты
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку