-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Maria2406

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.12.2013
Записей: 2994
Комментариев: 1080
Написано: 5444



Идеальное тесто для пиццы

Пятница, 02 Мая 2014 г. 09:16 + в цитатник

 1399007754_trF7DDqoReQ (604x453, 100Kb)

Ингредиенты:
- 2 стакана муки, просеянной
- 2 чайные ложки быстродействующих сухих дрожжей
- 1/2 стакана молока (теплое (не горячее!))
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки сахара
- прованские травы (щепотку на вкус)

В теплом молоке размешать дрожжи, соль и сахар.
И постепенно сыпать муку. Потом засыпать травы, всe тщательно замесить.

Пока готовится начинка (около 20 -30 минут), тесто настаивается около батареи. Самая главная фишка - пряные травы непосредственно замесить в тесто - очень ароматно получается.

Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 220 С.

Рубрики:  Хорошие рецепты

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 5 пользователям

Заработок на блоге

Пятница, 02 Мая 2014 г. 09:14 + в цитатник

Заработок на своем блоге для многих уже стал реальностью. Здесь главное найти надежную биржу, с помощью которой и можно будет искать рекламодателей, делать работу и получать деньги. Одним из лучших вариантов является сайт advert-control.ru, так как здесь может начать успешно работать и зарабатывать каждый желающий. Для того, чтобы начать работу, нужно, чтобы ваш блог приняли в систему. Для этого у него должно был проиндексировано определенное количество страниц и желательно, чтобы был Тиц и Пр или хотя бы один показатель выше нуля. В этом случае ваш блог примут и вы сможете отправлять заявки рекламодателям. Интересно, что заработок на блоге зависит исключительно от вас самих. Чем больше, вы развиваете свой блог, тем больше заявок и заданий. Работайте над блогом и тогда он будет востребованным у рекламодателей. Так как многие хотят разместить ссылку на свой ресурс на хорошем раскрученном блоге. Ну, а биржа advert-control.ru позволит работать с максимальной надежностью и зарабатывать хорошие деньги, причем, делать это могут даже новички, не говоря уже об опытных блогерах.




Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Зарядка на ночь глядя

Пятница, 25 Апреля 2014 г. 00:04 + в цитатник

 1398369859__hEO37Bk0e4 (604x377, 29Kb)

Каждый из нас наслышан о пользе утренней зарядки, которая помогает проснуться, приводит организм в тонус и благотворно влияет на здоровье. Однако немногие знают, что существует так называемая «сонная гимнастика», которая выполняется на ночь глядя. Если утренняя зарядка стимулирует приток энергии в организме, «пробуждает» и разогревает биополе, то ночная имеет противоположный эффект - она успокаивает и снижает активность энергетики. Также эти упражнения влияют и на сновидение. Вот некоторые из них.

Упражнение 1

Постелите на пол одеяло и лягте на спину. Руки протяните вдоль тела, ладони разверните к потолку. Закройте глаза и расслабьтесь. В течение 5-10 минут концентрируйте свое внимание на частях тела и по очереди постарайтесь расслабить их. Сначала остановите внимание на стопах, потом на коленях, на бедрах, на груди, запястьях, локтях, плечах, затем на лице. При этом представляйте, как вас окутывает теплый свет. При этом можете мысленно повторять: «Я засыпаю, тело отпускаю».После выполнения этого упражнения ложитесь спать. Оно успокаивает энергетику, снимает напряжение, а еще незаменимо, если вы хотите практиковать осознанные сновидения.

Упражнение 2

Встаньте прямо, повернувшись лицом на запад. Разведите руки в стороны и медленно опустите их. Снова разведите руки и снова опустите. Выполняйте это упражнение в течение 3-5 минут. При этом мысленно повторяйте фразу:

«Как солнце по утрам поднимается, так и энергия по утрам во мне поднимается, как солнце по вечерам опускается, так и энергия во мне опускается, на запад смотрю, энергию берегу, тело ко сну готовлю, чтобы наутро было проворно. Да будет так».Это упражнение лучше всего делать перед вечерними водными процедурами. Оно снимает усталость, «выравнивает» вибрации биополя, а еще способствует появлению ярких красочных сновидений.

Упражнение 3

Переоденьтесь в легкую одежду. Встаньте, повернувшись лицом на север. Закройте глаза и представьте себе луну. Затем в течение 5-6 минут трите свои ладони друг о друга. При этом попытайтесь прочувствовать, как тепло разливается по всему вашему телу. Во время этого упражнения приговаривайте про себя: «Пусть тепло по телу прольется, пусть по косточкам и суставам разольется, иди, тепло, в ножки, в ручки, в грудь, в глазки, в ушки. Да будет так». После этого нужно «умыться» ладошками. Как если бы вы умывались настоящей водой. Оботрите ими лицо, грудь, ноги.Это упражнение помогает расслабить ум, откинуть все сомнения, переживания, грустные мысли. Оно также устраняет кошмары.

Упражнение 4

Встаньте прямо и сложите ладони друг с другом перед грудью, как в молитве. Поклонитесь. Потом сложенные руки поднесите к шее и снова поклонитесь. Затем ко лбу, отвесив поклон. После этого положите сложенные в молитве руки на макушку головы и еще раз поклонитесь. При выполнении этого упражнения мысленно проговаривайте про себя: «Я желаю всем счастья, всем друзьям и врагам, простым людям и колдунам, животным и птицам, растениям и камням, желаю света всем».Такие действия заряжают положительной энергией, дарят чувство удовлетворенности, наполняют душу спокойствием и светом. После этого упражнения вы заснете крепким и сладким сном младенца.

Упражнение 5

Сядьте на стул и опустите вниз руки. Медленно сжимайте и разжимайте кулаки. При этом представляйте, как по вашим рукам растекается теплый лучистый свет. Делайте это упражнение в течение 3-5 минут. При этом повторяйте:

«Сон, очнись, ко мне вернись, поутру с тобой расстались, вечером снова повстречались, до утра со мной посиди. Именно».После этого упражнения вы можете почувствовать усталость, тяжесть в ногах и веках. Это нормально. Зато вы быстро уснете и все тело, включая мозг, в эту ночь будет отдыхать.

 

Рубрики:  Красота и здоровье

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Кулич с мёдом и творогом

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 11:23 + в цитатник

1397805791_MXK_gBJ5Opo (400x266, 17Kb)

СОСТАВ:
Мука пшеничная – 650 гр
Творог – 200 гр
Вода – 100-150 мл
Яйцо куриное – 4шт
Молоко сухое – 2 ст.л.
Масло растительное – 2 ст.л.
Изюм – 100 гр
Мёд – 2 ст.л.
Дрожжи (сухие) – 2 ч.л.
Сахарная пудра – 100 гр
Соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Три яйца взбить.Добавить воду, так чтобы получилось вместе с яйцами 300 мл.
Вылить яйца с водой. Добавить сухое молоко, творог, растительное масло, мёд, щепотку соли, дрожжи, изюм и просеянную муку.
Выпекать кулич при 180 градусах 30 минут.
Белок одного яйца взбить с сахарной пудрой.
Готовый кулич остудить и помазать глазурью. 

Рубрики:  Хорошие рецепты

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 6 пользователям

ТОР - 10 чудесных салатов

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 11:22 + в цитатник

1397805709_PMGqKmGDVDs (561x358, 60Kb)

1. Салат "Перепелиное гнездо"

Грудка куриная, филе.
Болгарский перец сладкий,
Красный лук, репчатый,
Картофель фри,
Соль,паприка, перец – по вкусу,
Листья салата, майонез, который любите.

Отварное куриное филе нарезаем соломкой, туда же соломкой нарезаем перец, лук. Добавляем картофель фри. Посолить,поперчить,посыпать паприкой и залить майонезом или соусом. На плоское блюдо выкладываем на подложку из промытых и просушенных листьев салата аккуратно по кругу готовый салат, имитирующий гнездо. В центр гнезда помещаем отварные очищенные перепелиные яйца.
Перец придаёт этому салату лёгкость и сочность – настоящий летний вкус.

2. Салат-закуска с курицей и кедровыми орешками

Ингредиенты:

Грудка куриная (отваренная) — 1 шт.;
Сыр — 200 г;
Помидор — 3 шт;
Орехи кедровые — по вкусу;
Чеснок – 2 зубчика;
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)
Майонез или другая заправка

Приготовление:

Листовой салат промыть, обсушить и выложить на блюдо. Помидоры порезать нетонкими колечками. Курицу разделить на волокна и выложить на помидоры. Затем слой заправки.
У меня вместо майонеза была смесь йогурта-горчицы, соли-перца и выдавленного чеснока. Затем выкладываем тертый на мелкой терке сыр, смешанный с мелко порезанной зеленью. Еще по ½ ч. ложки заправки. Кедровые орешки обжарить на сухой сковородке, слегка остудить и выложить на сыр. Вкусный и при наличии готовой курицы – быстрый салат.

3. Салат с ветчиной, грибами и помидорами

Ингредиенты

200 г ветчины (или балыка, грудинки, окорока)
300 г шампиньонов
300 г помидоров
3 яйца
150 г лука
майонез
соль
перец
растительное масло

Рецепт приготовления

Лук мелко покрошить.Шампиньоны мелко нарезать.Ветчину нарезать кубиками.Помидоры нарезать кубиками (сок слить). Яйца натереть на средней терке.На растительном масле обжарить лук.
Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 10 минут).
Остудить.Смешать ветчину, грибы, помидоры, яйца, немного посолить, поперчить.
Заправить майонезом.

4. Салат с копченой курицей, черносливом и авокадо

Копченая курица ( грудка) – 350г
Чернослив – 100г
Авокадо – 1 шт.
Фисташки (очищенные, обжаренные) – 80г
Яйца – 3 шт.
Огурцы – 2 шт.
Пучок петрушки, майонез

Приготовление:

Чернослив вымыть, залить кипятком на 10 минут, воду слить, чернослив обсушить и нарезать кубиками.
Авокадо вымыть, обсушить, очистить, вынуть косточку, нарезать кубиками.
Яйца отварить до готовности, охладить, очистить и нарезать кубиками или соломкой.
Огурцы вымыть, обсушить, нарезать кубиками.
Фисташки измельчить (оставить немного измельчённых фисташек для украшения).
С копчёной курицы снять шкурку, отделить мясо от костей, филе курицы нарезать кубиками.
Петрушку вымыть, обсушить, мелко нарезать (несколько листиков оставить для украшения).
В салатнике смешать чернослив, курицу, фисташки, петрушку, яйца, огурцы, авокадо, добавить майонез, салат ещё раз хорошо перемешать, украсить измельчёнными фисташками и листиками петрушки.

5. Салат "Французская любовница"

Ингредиенты:

-отварное куриное филе (грамм 300)
-2 луковицы
-1 ст. светлого изюма
-1-2 моркови
-сыр (грамм 50)
-1 ст. грецких орехов
-1-2 апельсина
-сахар
-соль
-майонез

Приготовление:

1 слой: мелко порезанная отварная грудка
2 слой: маринованный лук (полукольца, чуть сахара и соли, капля уксуса, обдать кипятком)
3 слой: запаренный изюм
4 слой: морковь на терку
5 слой: сыр на терку
6 слой: порубленные орехи
Каждый слой смазать майонезом
Сверху украсить порезанными кубиками апельсинами

6. Салат "Датский"

Ингредиенты:

Опята маринованные
Ветчина, порезать полосками
Горошек зеленый
Сыр на терке
Чеснок
Зелень укропа
Перец болгарский (желтый +красный)
Майонез

Приготовление:

Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.

7. Салат "Алёнка"

Ингредиенты:

750 г шампиньонов
400 г крабовых палочек
5 вареных яиц
4 свежих огурца
майонез
зелень петрушки
1-2 шт. репчатого лука

Приготовление:

Грибы поджарить с луком. Огурцы порезать кубиками. Крабовые палочки - соломкой, яйца - кубиками.

Все смешать, посолить, добавить петрушку.
Заправить салат майонезом.

8. Салат "Кармен"

Ингредиенты:
-Куриное филе 150-200 гр
-Ветчина 150 гр
-Помидоры свежие 250гр
-Гренки 100 гр
-Майонез 200гр
-Аджика 15гр
-Чеснок 10 гр
-Масло растительное для жарки

Приготовление:
1. Все ингредиенты нарезаем одинаковым брусочком.
2. Сырое куриное филе обжариваем до готовности, можно добавить щепотку приправы для курицы. Я готовила с приправой, придает красивый золотистый цвет. В конце жарки посолить.
3. Ветчину тоже обжариваем на раскаленной сковороде до румяной корочки.
4. Хлеб ржано-пшеничный выкладываем на противень, солим и поливаем небольшим количеством растительного масла, не больше чайной ложки.
5. Ставим в духовку разогретую до 250 градусов, подсушиваем до легкого поджаривания. Помидоры остаются свежими.
6. Все укладываем на плоскую тарелку слоями. Я кладу сначала обжаренное филе, потом половину помидор, чтобы курица пропиталась соком, следующий слой обжаренная ветчина, все промазываем заправкой майонез+аджика+чеснок, затем выкладываем остальную часть помидор.
7. Сверху перед подачей на стол горкой гренки.
Салат получается необычный, довольно сытный, в меру острый и ароматный. Ваши гости останутся довольны)

9. Салат "Красное море"

Ингредиенты:

* 250 г крабовых палочек
* 2-3 помидора
* 1 красный болгарский перец (я делала без него)
* 150 г твёрдого сыра
* 2 зубчика чеснока
* майонез

Приготовление:

Крабовые палочки порезать соломкой.
Помидоры порезать дольками, удалить семена и всю жидкость, порезать соломкой.
Перец почистить и тоже порезать соломкой.
Сыр натереть на тёрке.
Чеснок через пресс.
Всё смешать и заправить майонезом.
Ну очень вкусно

10. Салат "Хэлэл"

Ингредиенты:
300 грамм шампиньонов,
300 грамм куриного филе,
150 грамм сметаны,
100 грамм сыра,
три яйца,
маленькая банка ананасов,
один киви,
одна луковица и
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нарезаем грибы и лук, и обжариваем их в сметане. Даем остыть и выкладываем салатницу. Это у нас будет первый слой.
Отвариваем в подсоленной воде куриное филе, даем остыть и нарезаем кусочками. Выкладываем филе на грибы и смазываем майонезом. Второй слой готов.
Третий слой - сваренные яйца натираем на крупную терку (можно мелко порезать кубиками). Смазываем слой майонезом. Нарезаем консервированные ананасы мелкими кубиками, выкладываем на яичный слой и смазываем майонезом.
Последний слой - сыр, протертый на средней терке.
Салат украшаем кусочками киви и подаем на стол.

Приятного аппетита! 

Рубрики:  Хорошие рецепты

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 5 пользователям

Пассифлора

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 11:20 + в цитатник

1397805612_2auCC8zxd4I (604x495, 61Kb)

Пассифлора требует достаточного освещения и обильного полива. Поливать пассифлору нужно с ранней весны до поздней осени. Почва вокруг растения должна быть постоянно влажной. Зимой полив необходимо сократить до одного раза в 10 дней. Требовательна пассифлора и к влажности — растение нуждается в постоянном опрыскивании на протяжении всего весенне-летнего периода, при этом необходимо следить, чтобы на микрокапельки влаги непосредственно сразу после опрыскивания не попадали прямые лучи солнца.
Подкармливать пассифлору нужно 5 раз за весь период вегетации, используя комплексные минеральные удобрения. 
В первый год пассифлора наращивает основные побеги, формируя таким образом «скелет» будущей лианы, который нуждается в специальной опоре. К опоре необходимо закрепить несколько наиболее сильных побегов растения, а второстепенные каждый год надо укорачивать на треть. Обрезать пассифлору нужно начиная со второго года ее жизни, поскольку цветочные почки растения формируются лишь на однолетних побегах.
Осенью — до того, как температура опустится ниже 15 °С, пассифлору желательно перенести в относительно прохладное помещение с температурой около 13-16 °С. При чрезмерно высокой температуре в помещении пассифлора начинает лысеть и может потерять все листья. Уничтожат пассифлору и первые заморозки, исключением является лишь пассифлора голубая, ее корни отлично перезимовывают в средней полосе и на юге России, а ранней весной уже дают многочисленные новые побеги, правда, для этого их необходимо укрыть на зиму сухими листьями, соломой, ну, или специальным укрывным материалом. 

Рубрики:  Цветы

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

НЕСТАРЕЮЩЕЕ ТЕСТО. Подборка рецептов

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 11:16 + в цитатник

793311073204

 1397805364_fXMJjfykYh0 (400x267, 22Kb)

ФРАНЦУЗСКОЕ ТЕСТО
Рецепт
500г муки
50г прессованных дрожжей (отечественного производства)

45-75г сахара
200г маргарина

250г молока

Замесить мягкое тесто, накрыть пленкой и оставить отдохнуть на 20 минут. После этого разделать на пирожки илои пироги, дать расстойку и печь 20мин при 355Ф/180С.

Сразу после замеса тесто можно положить в холодильник. Оно может хранится на холоде несколько дней.

ВЕНСКОЕ ТЕСТО
500г муки
50г прессованных дрожжей (отечественного производства)

125г сахара
200г маргарина

2 желтка
200г молока
лимонная цедра

Тесто готовят так же как французское.

Современные рецепты

"КУЛЕБЯЧНОЕ" ТЕСТО
500-600г муки
25г дрожжей (отечественного производства)
1 ч.л. соли

200г сливочного масла

3 желтка
1 стакан молока

300г муки смешать с молоком и дрожжами и замесить тесто. Дать ему подойти (30мин). Следом вмесить масло, желтки, соль и муку, до получения мягкого теста. Дать тесту подойти (1час) и разделывать под пироги.

"ПРАВИЛЬНОЕ" ТЕСТО"

а вот тут показан безопарный вариант того же французского-похлебкинского "кулебячного" теста на примере пирога с капустой, только вместо трех желтков в тесто берутся 3 ст.л. сметаны.

500г муки
25г свежих дрожжей или 10г сухих
0.5 ч.л. соли (1 ч.л. если сливочное масло несоленое)

200г сливочного масла

3 ст.л. сметаны
1 стакан молока

если дрожжи сухие, то размочить их в стакане теплого молока с 2 ч.л. сахара. Замесить тесто, уложить в кастрюлю смазанную ст.л. растительного масла и дать подняться. Обмять, разделить на две части (для низа и вера пирога) и убрать их в холодильник на полтора часа.

Выкатать пласт для низа пирога, начинить. Выкатать пласт для верха пирога, накрыть, защипнуть.
Дать пирогу 20-40мин расстойки.

Пока пирог расстаивается, в обрезки теста вмесить муки, чтоб получилось тесто покруче и вырезать или вылепить из него украшения на верх пирога. Смазать поверхность пирога водой, яцом или желтком и прикрепить украшения.

Печь 40минут при 390Ф.

"НЕСТАРЕЮЩЕЕ" ТЕСТО
500г муки
25г прессованных дрожжей (отечественного производства)
1/2 ч.л. соли

200г маргарина
1 стакан молока

Замесить мягкое тесто, скатать в шар и положить в холодильник, где его можно хранить несколько дней (или даже недель, утверждает Исарова). По мере необходимости отрезать куски теста, тонко выкатать, уложить в форму с бортами, начинитьи печь пирог в течение 20 минут. Подать горячим.

"ХРУЩЕВСКОЕ" ТЕСТО
500г муки
50г дрожжей (российского производства)
1/2ч.л. соли

2 ст.л. сахара (50г)
200г маргарина

250г молока

Замесить мягкое тесто и поставить в холодильник минмум на 4 часа, лучше на ночь. Тонко раскатать в пласт и сделать из него пирог или вырезать кружочки и налепить пирожков.

ПРИМЕЧАНИЕ: Все эти рецепты рассчитаны на прессованные дрожжи отечественноего (российского производства). Если вы работаете с прессованными дрожжами западного производства, то их берут в 2 раза меньше по весу.

Если это тесто заводят заранее, например с вечера, то его даже и вымешивать особенно не надо. Но если тесто замешивают скороспелое, чтобы через 20 минут испечь из него пирожки или пироги, то тесто месят как следует, до хорошего развития клейковины. В моем миксере я месила 12 минут на средней скорости.

Вот так выглядит клейковина хорошо вымешенного французского теста для пирожков: она не рвется и тянется в прозрачную пленку.

После вымешивания тесту дают отдохнуть 20 мин на столе или , если дольше, то в холодильнике. Уложить тесто в мешочек, выдавить воздух и завязать.

В этом тесте содержится много дрожжей, поэтому оно немедленно начитает вспухать. У меня заняло 30-40 мин приготовить начинки, помыть посуду и подготовить духовку. Тем временем тесто красиво запузырилось в холодильнике

От большого куска теста я отделила три небольших и остаток спрятала обратно в холодильник до завтра. Приготовила открытые пирожки со свежими яблоками и порционные пирожки с зеленым луком. Дала 20 мин расстойки в тепле и посадила в печку, ничем не смазывая.

Начинка: два свежих яблока, 2 ст.л. абрикосового повидла, 1 ложка крахмала.

Начинка: 3 яблока, 1 ложка сахара, 1 ложка крахмала.

Начинка: пучок зеленого лука, 2 крутых яйца, соль, ложка сливочного масла.

Пироги с яблоками я пекла 20мин при 375Ф, а пирожки 10мин при 400Ф.

Мякиш получается пушистый, волокнистый, корочка хрупкая, как у коржика. Несмотря на то, что в тесте нет соли, вкус не пресный, а наоборот, изумительно сбалансированный, потому что соль в тесто попадает из маргарина. В 200г маргарина содержится примерно 4-5г соли, в зависимости от марки маргарина.

Рубрики:  Хорошие рецепты

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 5 пользователям

Пирог с киви на лимонаде

Четверг, 17 Апреля 2014 г. 23:14 + в цитатник

1397762037_SPhP0egrCk8 (600x400, 47Kb)

Ингредиенты:

- лимонад (любая минералка с газами) 1 стакан
- масло растительное –1 стакан
- сахар-2 стакана
- яйца—4-5 шт
- мука—-4 стакана
- разрыхлитель —30 г
- киви—6-7 шт.

для Штрейзеля
мука 1 ст
масло сливочное 100 г
сахар-0,5 стакана

Приготовление:

Яйца взбиваем с сахаром , до пышной массы. Добавляем стакан масла и выливаем лимонад, чуть взбить. Муку просеять с разрыхлителем. Всё смешать, до однородной массы. Тесто получается, как густая сметана.

Противень застелить бумагой, вылить тесто и разровнять лопаткой
Выложить очищенныеи порезанные кружками киви.

Готовим штрейзель, все ингредиенты перетираем руками в крошку, засыпаем поверх фруктов.

Ставим в разогретую духовку, на 25, 30 минут, до сухой шпажки. Охлаждаем, режем на куски. 

Рубрики:  Хорошие рецепты

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Нежнейшие домашние куриные сосиски

Пятница, 14 Марта 2014 г. 18:46 + в цитатник

1394808368_Zeji_crClmw (394x284, 40Kb)

Ингредиенты:
- 500-600 г куриного филе (у меня грудки)
- 100 мл молока
- 1 яйцо
- 30 г слив. масла
- пол маленькой луковицы
- соль, перец

Приготовление:
1. Куриное филе вместе с луком, молоком, яйцом и сливочным маслом измельчила в блендере.
2. Вот такая масса получилась. У кого нет блендера, можно через мясорубку на мелкой решетке пару раз пропустить.
3. Посолила, поперчила. Перемешала.
4. Далее, берем пищевуюю пленку и выкладываем на край две ложки фарша.
5. Закручиваем, немного утрамбовывая.
6. Пленку отрезаем.
7. Скручиваем как конфетку, в разные стороны.
Концы связываем.
Обратите внимание! Сначала я связывала концы ниткой. Это было ужасно! Замучилась, если честно. Потом сын придумал концы завязывать узелком... и дело пошло быстрее!
8. Теперь можно закидывать сосиски в кипящую воду. Варим минут 15. Вот такими они стали!
Теперь можно продегустировать! Сочные, пахнут лучком... Вкусные!
Сосиски можно и поджарить до румяной корочки, тогда они будут еще вкуснее! 

Рубрики:  Хорошие рецепты

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО - ВЕЗДЕСУЩАЯ ОТРАВА ПОД ВИДОМ ЕДЫ

Пятница, 14 Марта 2014 г. 18:43 + в цитатник

1394808191_54PfwH6UzxQ (604x353, 36Kb)

Откуда оно берётся
Пальмовое масло получают несколькими способами. Первый – из пальмовых семян, оно называется косточковым пальмовым либо ядропальмовым. Его широко используют в косметологии и как лекарственное средство.

Второй - получают из мясистой части плодов масличной пальмы. Оно используется для производства стеарина, при мыловарении, как материал для смазывания металлургического и иного оборудования.

Сегодня оно также массово применяется в пищевой промышленности. Имеет красновато-оранжевый цвет, приятный запах, вкус ореха. Не смотря на способность усиливать вкус кулинарного изделия, пальмовое масло приносит вред здоровью.

По статистическим данным, в год производится приблизительно 35 миллионов тонн пальмового масла. Самые крупные производители находятся в Малайзии, Индонезии.

Улучшает вкус – засоряет сосуды
Пальмовое и кокосовое масла содержат очень много насыщенных жиров. Такие жиры из растительных источников очень устойчивы к воздействию окружающей среды. Поэтому, продукты, в состав которых они входят, долго хранятся, не теряют вкусовые качества. Другими словами, это хороший консервант. Используя его, улучшается товарный вид продуктов, усиливаются вкусовые характеристики, увеличивается срок годности, уменьшается стоимость изделия. Но если для производителей это экономически выгодно, то для потребителей очень вредно.

Диетологи объясняют, насыщенные жиры, содержащиеся в пальмовом масле вредны для здоровья человека. Пищеварительная система людей не приспособлена к такой пище. Употребление насыщенных жиров приводит к нарушению липидного обмена, повышению уровня холестерина, вследствие чего поражаются сосуды, происходят атеросклеротические процессы. Организм быстрее изнашивается и стареет.

Раньше, считалось, что растительный маргарин полезнее сливочного масла. Но поскольку производители начали массово заменять оливковое, подсолнечное, кукурузное масла на пальмовое и кокосовое – маргарин стал опасным для здоровья.

Пальмовое масло вредное для здоровья
Во многих странах отказались от ввоза этого продукта и ограничили использование его в пищевой промышленности, так как его употребление наносит серьёзный ущерб здоровью граждан. Насыщенные жирные кислоты плохо растворяются в пищеварительной системе человека. Они, подобно пластилину, имеют способность откладываются на стенках сосудов, образуя атеросклеротические отложения, тромбы. Это провоцирует развитие сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета, ожирения, болезни Альцгеймера. Кроме того, пальмовое масло – очень сильный канцероген. Поэтому, оно способно вызывать онкологические процессы.

Вред пальмового масла также в способности вызывать некую зависимость. Оно усиливает вкус продукта, как бы, заставляет хотеть его ещё и ещё. Со временем лучше отказаться от полюбившихся блюд, как например, чипсов, гамбургеров, некоторых видов мороженого, сладостей, соусов, полуфабрикатов бывает очень сложно.

Будьте внимательны к тому, что кушаете! Не ешьте продукты, которые наносят вред Вашему здоровью! 

Рубрики:  Немножко о разном

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в Maria2406
Страницы: 299 ... 11 10 [9] 8 7 ..
.. 1 Календарь