-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Maria2406

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 07.12.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 6904



Ќежнейша€ шарлотка тает во рту

ѕонедельник, 06 »юн€ 2016 г. 11:14 + в цитатник

Ўарлотка — самый простой классический пирог из €блок, дл€ приготовлени€ которого требуетс€ минимум ингредиентов. „тобы конечный результат оправдал все ожидани€, нужно правильно взбить бисквитное тесто и положить побольше €блок. ‘инальный штрих в виде шарика мороженого идеально дополнит это гастрономическое великолепие.

»нгредиенты: 
4 €блока, 
3 €йца, 
1 стакан сахара, 
1 стакан муки, 
немного манки.

ѕриготовление:

1. Ќа дно разъемной формы дл€ выпечки выложить пекарскую бумагу, после чего застегнуть бортик. —резать лишнюю бумагу по внешнему контуру. Ѕоковинки и дно смазать сливочным маслом и хорошенько присыпать манкой.
2. яблоки очистить от кожуры и сердцевин, нарезать на тонкие дольки и выложить в форму в 3 сло€.
3. яйца перелить в миску и около минуты взбивать миксером, постепенно увеличива€ скорость. Ќе выключа€ миксер, аккуратно всыпать сахар, взбивать еще около минуты. «атем всыпать муку и взбивать 30 секунд.
4. ѕерелить тесто в форму дл€ выпечки, чтобы оно равномерно покрыло €блоки. ѕостучать по дну формы, чтобы тесто прошло через все слои €блок. ѕоставить в предварительно нагретую до 180 градусов духовку на 20 минут.  огда верх пирога зарум€нитс€, стоит переключить духовку в режим работы только нижнего тэна, а минут через п€ть убавить температуру в духовке до 100 градусов. Ёто нужно дл€ того, чтобы пирог успел пропечьс€ внутри.
ѕри€тного аппетита! 

—оветы:
♦ ” пирога хрупка€ корочка, поэтому перекладывать его на тарелку надо очень аккуратно.
♦ ћожно подавать с шариком мороженого, €годным соусом или шоколадным кремом.
♦ ƒл€ шарлотки лучше брать кислые зеленые €блоки (например, антоновку).
♦ ¬место манки дно и кра€ формы можно присыпать мукой или панировочными сухар€ми.

–убрики:  ’орошие рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку