-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Maria2406

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 07.12.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 6568


 альмар по-корейски

ѕонедельник, 13 январ€ 2020 г. 16:17 + в цитатник

5471228_mYTHvdkDfxU (570x604, 143Kb)

Ёто блюдо довольно простое и не требует каких то специальных корейских приправ, поэтому € с удовольствием делюсь им с вами :))


ѕопробуйте и "  альмар по- корейски" станет любимым блюдом из кальмара в вашей семье!

»нгредиенты:

●очищенные тушки кальмаров - 1 кг.
●морковь - 2 или 3 шт.
●масло раст.- 2 или 3 ст. л.
●лук репчатый - 1 шт.
●чеснок - 2 или 3 зуб.
●уксус 70% - 1 ч.л.
●соль - по вкусу
●сахар - 1/2 ч.л.
●кунжутное сем€ - по вкусу
●черный и красный молотый перец - по вкусу

ѕриготовление:

*  ак € варю кальмаров:
- кип€чу в кастрюле 3 литра воды
- бросаю в кип€щую воду тушки кальмаров и, посто€нно помешива€, держу их там 2 минуты (не больше)
- вынимаю кальмаров шумовкой и промываю тушки холодной водой
- откидываю на дуршлаг

- морковь натираю на терке соломкой, солю, даю посто€ть и отжимаю образовавшийс€ сок
- кальмаров нарезаю соломкой
- перемешиваю: кальмары, морковь, соль, сахар и уксус
- сверху выкладываю: мелко нарубленный чеснок, красный и черный перец, кунжутное сем€
- лук нарезаю полукольцами и обжариваю на раст. масле до золотистого цвета
- гор€чее масло с луком выливаю в кальмары (пр€мо на перец с чесноком) и хорошо перемешиваю
- убираю в холодильник и через полчаса можно подавать к столу (лучше всего с отварным рисом)

ѕри€тного аппетита!

⚠P.S. ≈сли вы приготовите это блюдо без кальмара, то получитс€ просто " ћорковь по- корейски".
ј если вместо кальмара добавите обжаренную тонкой соломкой гов€дину (гов€дину нужно будет обжарить с луком), то получитс€ "√ов€дина с морковкой по-корейски".
ѕробуйте, экспериментируйте и у вас об€зательно все получитс€!

–убрики:  ’орошие рецепты
ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку