Думаю, что среди нас найдутся люди, которые хотели бы узнать больше об автомобиле Mitsubishi Lancer 10 Evolution. Найти подробную информацию о 10-м поколении седана лансер 10 эво, а также ознакомиться с доступными вариантами тюнинга вы можете на страницах информационного портала, который посвящен автомобилям Митсубиси. Здесь вы можете оценить тюнинг авто, изучить фото салона, характеристики автомобиля, а также узнать актуальную цену для жителей России.

Вам понадобится:

на 8-10 порций

• 100 г мелкого репчатого лука,
• 1 стручок красного сладкого перца,
• 2 крупные луковицы,
• 1 морковь,
• 200 г мясного паштета,
• 50 г плавленого сыра с грибами,
• 2 желтка,
• соль,
• молотый черный перец,
• молотая паприка,
• 1,2 кг филе грудки индейки,
• 3 ст. ложки растительного масла,
• 200 мл куриного бульона,
• 200 мл сухого белого вина,
• 150 г сметаны,
• 2 ст. ложки муки,
• 2 ч. ложки яблочного повидла.

 
120 минут
325 ккал
 

Приготовление:

1. Мелкий репчатый лук порубить. Перец, крупный лук и морковь нарезать. Паштет смешать с сыром, желтками, мелким луком и перцем. Посолить, поперчить и приправить паприкой.
2. Мясо разрезать так, чтобы получился пласт. Посолить и поперчить. На мясо выложить начинку, свернуть рулетом и обвязать нитью.
3. В сковороде разогреть масло и жарить получившийся рулет с каждой стороны по 7 минут. Добавить нарезанные лук и морковь. Влить бульон, сухое белое вино, убавить огонь и тушить под крышкой 40–50 минут. Духовку нагреть до +180°С.
4. Рулет выложить в форму и поставить в духовку на 20 минут. Соус от тушения процедить через сито, добавить сметану, перемешать, поставить на огонь и довести до кипения. Подмешать муку, приправить солью, паприкой, черным перцем. Добавить яблочное повидло и довести до кипения. Рулет нарезать ломтиками и подать с соусом.

Вам понадобится: 

на 6-8 порций

• пучок листьев салата,
• 2 ч. ложки растительного масла,
• 125 г печеночного паштета,
• 2 стручка оранжевого сладкого перца,
• 80 г муки,
• соль,
• 1 ч. ложки кайенского перца,
• 150 мл молока,
• 2 яйца.

80 минут
255 ккал
 
 

Приготовление:

1. Замесить тесто. Соединить муку, молоко, яйца, добавить щепотку соли, кайенский перец и все перемешать веничком, чтобы не было комочков. Тесто поставить на 30 минут в теплое место.
2. Листья салата нарезать полосками, сладкий перец — кубиками.
3. На хорошо разогретом растительном масле испечь 4 тонких блина, обжарив их с обеих сторон до светло-золотистого цвета. Блины со сковороды снять и остудить.
4. На каждый блинчик намазать тонким слоем печеночный паштет, выложить салат, добавить кубики сладкого перца и свернуть блинчики: сначала отвернуть на начинку край снизу, затем края с боков, наложив их друг на друга.

Вам понадобится:

на 6-8 порций

• 2 окорочка,
• 3 моркови,
• пучок петрушки,
• 5 яиц,
• 5 ст. ложек манной крупы,
• 3/4 стакана кефира,
• соль,
• перец,
• приправы.

160 минут
310 ккал
 
 

Приготовление:

1. Отделить филе от костей и мелко его нарезать. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Петрушку мелко порубить.
2. Курицу, морковь, петрушку, яйца, манку, кефир, соль, перец, приправы соединить и хорошо перемешать. Все выложить в пакет для запекания, крепко завязать, чтобы не было воздуха. Пакет положить в еще один пакет узелком вниз, вновь крепко завязать, выпустив воздух.
3. Пакет положить в кастрюлю, залить водой так, чтобы она была на 3 см выше пакета. Варить на тихом огне 2 часа. Пакеты снять, рулет нарезать, украсить по желанию.

Вам понадобится:

на 4 порции

• 4 толстых кусочка сыра камамбер,
• 4 толстых ломтика ветчины,
• 1 яйцо,
• 3 ст. ложки муки,
• 8 ст. ложек панировочных сухарей,
• 4 ст. ложки клюквенного конфитюра,
• сок 1 апельсина,
• 1 ст. ложки сладкой горчицы.

 
45 минут
380 ккал
 

Приготовление:

1. Кусочки сыра аккуратно разрезать вдоль пополам. На нижнюю половину положить ломтик ветчины, накрыть верхней половиной, слегка прижать. Яйцо взбить.
2. Муку и сухари насыпать в плоские тарелки. Кусочки сыра обвалять в муке, обмакнуть в яйцо, а затем обвалять в панировочных сухарях.
3. Подготовленный сыр уложить на тарелку и убрать в холодильник на 20 минут. В глубокой сковороде разогреть растительное масло, положить сыр и быстро обжарить его с обеих сторон до золотистой корочки.
4. Кусочки сыра переложить на бумажные салфетки, чтобы с них стек лишний жир. Жарить сыр нужно очень быстро, чтобы он сохранил форму.
5. Сделать соус. В миске смешать клюквенный конфитюр, апельсиновый сок и сладкую горчицу. Сыр подавать с соусом.

Вам понадобится:

на 4 порции

• 4 филе камбалы,
• 1 ч. ложка сока лимона,
• молотый черный перец,
• 3 ч. ложки растительного масла,
• 200 г замороженного шпината, 
• 100 г чищеных креветок,
• 2 луковицы,
• 3 ч. ложки сливочного масла,
• 150 мл бульона,
• 3 ст. ложки сока лайма,
• щепотка молотого имбиря,
• щепотка чили.

60 минут
260 ккал
 
 

Приготовление:

1. Рыбное филе сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить. Разогреть растительное масло и разморозить в нем под крышкой шпинат, приправить.
2. Шпинат выложить на филе. Сверху разложить креветки. Свернуть рулетиками. Лук порубить и пассеровать в сливочном масле.
3. Влить бульон и довести до кипения. Выложить рулеты, томить 10 минут, затем вынуть из бульона.
4. В бульон добавить сок лайма, немного уварить. Посолить, поперчить, приправить имбирем и перцем чили.
5. Рулеты подать вместе с соусом, украсив ломтиками лайма, колечками перца чили и веточками свежей зелени.