Наравне с дровяными и угольными грилями достаточно большой популярностью пользуются газовые грили. Вам не придется тратить время на розжиг угля, при этом пища, приготовленная на газовом гриле, отличается отличным вкусом и ароматом. Если вы хотите приобрести газовые грили с доставкой по Москве, здесь https://grill-center.ru/collection/gazgrill вы можете ознакомиться с каталогом доступного оборудования в специализированном интернет-магазине. Здесь вы найдете большой каталог грилей-барбекю на любой вкус, сможете найти подробную инструкцию к ним, а также выбрать подходящий вариант по цене и техническим характеристикам.

Вариант салата, похожий на греческий. Брынзу в рецепте можно заменить на любой мягкий сыр со сливочным вкусом, можно взять рассольный.

Ингредиенты:

Авокадо.
Огурцы небольшие – 2 шт.
Помидоры черри – 8 шт.
Брынза – 100 г.
Лук красный – ½ шт.
Оливки – горсть.
Сок лайма.
Масло оливковое.
Смесь перцев.
Соль.

Приготовление:

Небольшие огурцы нарезаем мелкими кусочками. Огурцы, кстати, можно вообще исключить, тогда салат получится более нежным.
Томаты режем дольками, авокадо и брынзу – крупным кубиком.
Красный лук нарезаем тонкими полукольцами. Сбрызгиваем соком лайма или лимона.
Отправляем в миску всю нарезку. Добавляем консервированные оливки и маринованный лук.
Поливаем оливковым маслом, солим, перчим. Еще можно добавить несколько листиков тимьяна.

Ингредиенты:

Апельсиновая цедра — 1 1/2 ч. л.
Зира молотая — 1/2 ч. л.
Имбирь молотый — 1 ч. л.
Кешью (сырые) — 400 г
Кориандр молотый — 1/2 ч. л.
Красный перец — 1 щепотка
Крупная соль — 1/2 ч. л.
Светлый кукурузный сироп (можно заменить сахарным сиропом) — 1/4 стакана

Приготовление:

1. В Индии очень любят сладости. Особенно, если они приправлены специями. Сочетание сладкого с определенным набором специй не даст вам спутать индийское блюдо с каким-либо другим. Имбирь, зира, кориандр и острый перец — вот составляющие успеха этого необычного десерта. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Смешайте специи и цедру апельсина в небольшой посуде.
3. Поместите кешью в глубокую тарелку или миску и полейте кукурузным сиропом.
4. Добавьте специи с цедрой и тщательно перемешайте, чтобы орехи полностью покрылись этой смесью.
5. Выстелите противень пергаментной бумагой и поместите на него орехи и готовьте в духовке 15 минут.

Затем достаньте противень, разделите слипшиеся орешки и дайте остыть.

Ингредиенты:

Пшеничная мука — 360 г
Какао-порошок — 60 г
Сода — 2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Тростниковый сахар (в оригинале - сахар Демерара) — 225 г
Растительное масло — 160 мл
Веганское молоко — 420 мл
Портвейн — 60 мл
Яблочный уксус — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Нагрейте духовку до 175 º C. Форму в 20 см смажьте сливочным маслом.
2. Для торта муку, какао, соду, соль и сахар просейте. В отдельной миске смешайте масло, молоко и портвейн. 3. Совместите сухую и мокрую смеси и перемешайте до однородной массы. Добавьте уксус и быстро перемешайте.
4. Перелейте тесто в приготовленную форму и выпекайте 40 минут. Достаньте торт из духовки, остудите в течение 10 минут. Достаньте из формы и залейте глазурью.

Глазурь:

Веганское молоко — 120 мл
Портвейн — 1 ст. л.
Шоколад — 150 г

Приготовление:

На водяной бане растопите шоколад с молоком и портвейном. Размешайте до однородной массы. Снимите с огня и залейте ею торт.

По вкусу Аранчелло сладкий, цитрусовый, иногда с легкой горчинкой. Он идеально подойдет для женской компании — яркий, радостный, вкусный, небольшой крепости.

Ингредиенты:

5 апельсин
1 палочка корицы
2 – 3 кардамона
1 палочка ванили
1 л водки
600 г сахара

Приготовление:

Снять кожуру апельсина без белой части. Положить в воду и добавить все специи: корицу, кардамон, ваниль. Оставить настаиваться на неделю, каждый день процеживать.

Через неделю, приступить к следующему этапу. Взять 500 мл тёплой воды и смешать с сахаром до полного растворения. Добавить к водке и оставить ещё на неделю, перемешивая каждый день.

Разлить Аранчелло по маленьким бутылкам и в каждую бутылку добавить по кожуре апельсина и по несколько специй.

Ингредиенты:

Шпинат — 200 г
Перец — 1 шт.
Яблоко — 2 шт.

Приготовление:

1. Измельчите в блендере яблоко, болгарский перец и шпинат.
2. Перелейте в бокалы все ингредиенты. Украсьте веером из долек апельсина, посыпьте корицей и подавайте к столу. Богатый витаминами фруктово-овощной смузи готов.

Приятного аппетита!