-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Maria2406

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.12.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 7477


Бычий глаз (яичница в помидоре)

Дневник

Воскресенье, 03 Апреля 2022 г. 18:26 + в цитатник

5471228_3BQKgnx0S_M (380x317, 40Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ
помидоры - 2 шт.
яйца - 2 шт.
бекон/ветчина - 30 гр.
сыр - 20 гр.
соль
перец черный молотый

Бекон нарежьте кусочками и обжарьте до золотистого цвета.

У помидоров срежьте верхушки, удалите мякоть.

Сыр натрите на мелкой терке.

В помидор выложите обжаренный бекон, вбейте яйцо, добавьте соль и перец по вкусу.

Сверху посыпьте сыром так, чтобы желток оставался открытым.

Поставьте помидоры в форму для выпекания и отправьте в духовку.

Время будет зависеть от той степени готовности яиц, которую вы хотите.


Шоколадные маффины-ватрушки с творогом

Дневник

Воскресенье, 03 Апреля 2022 г. 15:33 + в цитатник

5471228_jnWY99y8wA (600x400, 83Kb)

Ингредиенты:

для теста:

мука 270 г
кефир 200 мл
масло сливочное 100 г
шоколад темный 100 г
сахар 100 г
яйца 2 шт.
яйца(белок) 1 шт.
какао-порошок 2 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
сода 1/2 ч.л.

для начинки:

творог 200-250 г
яйца(желток) 1 шт.
сахар 4 ст.л.

Приготовление:

1 Вбить в кефир пару яиц и белок, добавить растопленные шоколад и масло, всыпать сахар, перемешать. Перемешать муку с какао, разрыхлителем и содой, объединить со смесью жидких ингредиентов, тщательно вымесить тесто.

2 Приготовить из творога, желтка и сахара начинку. Заполнить формочки на 2/3 высоты тестом, в каждую положить сверху начинку, выпекать шоколадные маффины-ватрушки при 175 градусах около трети часа.



 Страницы: