-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Maria2406

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 07.12.2013
«аписей: 2583
 омментариев: 1023
Ќаписано: 4975

“онкие блинчики

ƒневник

ѕонедельник, 05 ƒекабр€ 2016 г. 21:01 + в цитатник

»нгредиенты:
ћолоко — 1 л
ћука — 2,5 стакана
—ахар — 2 ст. л.
яйца — 2 шт.
—оль- щепотка
ѕодсолнечное масло
—ливочное масло по вкусу

ѕриготовление:

1. –азделить молоко на две части. ќдну часть нагреваем на огне, чтобы молоко было теплым, но не гор€чим. —нимаем с огн€, постепенно добавл€ем сахар, соль, муку, интенсивно помешива€ венчиком до достижени€ однородной массы.
2. ¬ получившуюс€ смесь молока и муки добавить €йца, тщательно перемешать.
3. ¬ полученную смесь добавить оставшеес€ молоко, немного растительного масла, чтобы в процессе жарки блины не прилипали к сковороде.
4. ѕриступаем к выпеканию блинов.  ак правило не приходитс€ смазывать сковороду растительным маслом. Ќабираем в половник (мой половник примерно 50 мл) блинной массы, в другую руку берем сковороду и выливаем содержимое половника в центр сковороды жидкое тесто, враща€ сковороду, распредел€€ по ней тесто.  огда кра€ блинов зарум€н€тс€ — пора блинчик перевернуть. ƒл€ этого берем руками за кра€ блина и быстро переворачиваем, чтобы не обжечьс€, и жарим еще 20-30 секунд.
5. “аким образом выпекать все блины.¬ центр каждого блина положить кусочек сливочного масла, завернуть его в трубочку. “ак поступить со всеми блинами. ѕолучившиес€ блины поставить в микроволновую печь на 40-50 секунд при средней мощности.Ѕлины получаютс€ очень вкусные!!! Ќадеюсь ¬ам понравитс€ рецепт тонких блинчиков на молоке!

ѕри€тного аппетита!

–убрики:  ’орошие рецепты

ћетки:  

 —траницы: [1]