Чтобы удивить вкусным завтраком, не нужно вставать на несколько часов раньше. Достаточно 5 минут, чтобы пожарить оригинальные творожные блинчики с начинкой.

Ингредиенты

Кефир 200 мл
Творог 9% 200 г
Мука пшеничная 150 г
Масло сливочное 50 г
Яйцо куриное 3 шт.
Сахар-песок 1 ст.л.
Ваниль 1/3 ч.л.
Сода пищевая 1 ч.л.
Соль ½ ч.л.

Приготовление:

Взбиваем 3 яйца.

Добавляем 1 стакан кефира.

Добавляем сахар, соль, соду. Тщательно взбиваем венчиком.

Добавляем творог, затем муку. Все перемешиваем. Тесто должно быть немного гуще, чем для оладий.

На разогретую сковороду с маслом половником выкладываем подготовленное тесто. Обжариваем творожный блинчик с обеих сторон до румяности.

На каждый блинчик выкладываем немного сметаны и пару вишен в собственном соку. Сворачиваем в трубочку.

Простой рецепт сытного завтрака не отнимет много времени. Приятного аппетита!