-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Maria2406

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 07.12.2013
«аписей: 3975
 омментариев: 1146
Ќаписано: 6499



 отлеты из кальмара

—уббота, 19 ќкт€бр€ 2019 г. 08:21 + в цитатник

5471228_UjtcHL_G_qs (604x381, 72Kb)

Ётот рецепт предполагает минимум составл€ющих, что, впрочем, не гарантирует легкость процесса. ≈сли у вас подготовленные кальмары, приготовление котлет займет от силы тридцать минут. ≈сли кальмары нужно чистить - чуть больше. Ќо, поверьте, оно того стоит.
Ѕлюдо очень диетическое, сытное, богатое белком (100%) и вкусное.

»нгредиенты:

1 кг неочищенных кальмаров
1 крупна€ луковица
—оль, смесь перцев (черный, белый, розовый)

ѕриготовление:

1. ќчищаем кальмары.

2.  ладем кальмар спинкой к разделочной доске. ќпределить спинку просто: по ней проходит позвоночна€ стрелка. –азрезаем его по брюшку. ”дал€ем позвоночную стрелку. «ачищаем от внутренностей. ѕереворачиваем кальмар. ѕридержива€ одной рукой тушку, другой снимаем с нее кожу. —нимаетс€ легко. «ачищаем хвостик.

3. —кладываем очищенные тушки в миску, накрываем пленкой, ставим в морозилку на час.
¬ы можете полностью заморозить кальмары, хранить их в таком виде хоть полгода, и из этой заготовки сделать котлеты, когда возникнет желание.

4. ≈сли желание не пропало, достаем подмороженные тушки и перекручиваем с головкой лука в м€сорубке с насадкой в мелкие дырочки. ¬куснее будет, если перекрутите два раза. ѕеретирать через сито не надо.

5. ‘арш солим и перчим по вкусу, смешиваем. ƒобавл€ть €йцо в кальмары, которые были неочищенные, не нужно, €йцо выт€гивает влагу при термообработке.

6. ћокрыми руками делим фарш на порции. ‘ормируем обычные овальные котлетки.

7. ∆арим на растительном масле на слабом огне в течении двух-трех минут. „ем меньше термообработка морепродуктов, тем лучше. ƒо золотистого цвета. ƒаже на слегка обжаренных котлетах могут по€витьс€ черные вкраплени€, это зажариваетс€ сок.

8. «акрываем сковороду крышкой, что создаст внутри парниковый эффект, котлетки станут пышными и аппетитными.

Ќа гарнир идеален какой-то легкий салат или отварна€ спаржа.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:  ’орошие рецепты

ћетки:  

»ндюшина€ голень с чесноком и розмарином

—уббота, 19 ќкт€бр€ 2019 г. 08:21 + в цитатник

5471228_54opcnFBlDk (680x445, 90Kb)

»нгредиенты:

»ндюшина€ голень — 2 шт
„еснок — 2 зубчика
—ливки жирные — 5 ст.л.
–озмарин — 3 веточки
—оль — по вкусу
ѕерец — по вкусу

ѕриготовление:

ƒл€ начала нарежьте чеснок. «атем помойте и обсушите бумажным полотенцем индюшиные голени. —делайте глубокие надрезы острым ножом и нашпигуйте лапки чесноком. ’орошо натрите солью и перцем. ¬ыложите в форму дл€ запекани€ или ут€тницу.

ѕолейте верх лапок сливками и уберите в разогретую до 220 градусов духовку примерно на 15 минут. ѕодождите, пока верх лапки хорошо подрум€нитс€. ѕереверните и смажьте сливками другую сторону. ”берите в духовку ещЄ примерно на 15 минут. ƒалее положите к м€су розмарин, слегка полейте ещЄ раз сливками и закройте крышкой. ”бавьте огонь до 180 градусов и готовьте ещЄ около 1 часа до готовности.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:  ’орошие рецепты

ћетки:  

ћедовый лосось

—уббота, 19 ќкт€бр€ 2019 г. 08:21 + в цитатник

5471228_mmoh3eKhp9Y (604x453, 89Kb)

»нгредиенты:

●1 филе лосос€
●соль, перец
●2 зубчика чеснока
●масло раст.

—оус:
●2 ст.л. жидкого мЄда
●2 ст.л. винного уксуса
●6 ст.л. соевого соуса
●1 ст.л. раст. масла

ѕриготовление:

–ыбу чистим, моем, обсушиваем, солим и перчим. ƒаЄм полежать полчаса. –ежем на узкие полоски.
Ќа разогретую сковороду наливаем немного масла.
„еснок придавливаем ручкой ножа, чтобы он лопнул и кладЄм в масло.
–ыбу укладываем шкурой вниз, обжариваем до легкой корочки. ѕереворачиваем и поливаем немного соусом. «атем переворачиваем и оп€ть поливаем соусом. “ак повтор€ем несколько раз, пока рыба не обжаритс€ со всех сторон.

–убрики:  ’орошие рецепты

ћетки:  

Ѕенье Ц пончики по-французски

—уббота, 19 ќкт€бр€ 2019 г. 08:21 + в цитатник

5471228_E30pgTYYEBU (604x401, 90Kb)

¬о ‘ранции каждый удачный день начинаетс€ и заканчиваетс€ тарелкой ароматных золотистых пончиков.   пончикам подают кофе с молоком. –ецепт этих пончиков очень прост и готовитс€ достаточно быстро, а нрав€тс€ они всем.

Ѕенье – пончики, зажаренные во фритюре, обычно они без начинок. ѕо форме могут быть совершенно разные – круглые, квадратные, треугольные и даже просто в виде полоски.

»нгредиенты:

¬ода – 180 мл
—ахар ƒемерара “ћ ћистраль – ¼ ст
—оль – ½ ч.л.
ƒрожжи, сухие – 2 ч.л.
ћасло сливочное – 50 г
—ливки жирные – 60 мл
ћука – 500 г
яйцо куриное – 1 шт
ћасло растительное дл€ жарки
—ахарна€ пудра – 2 ст.л.
—такан = 200 мл

ѕриготовление:

¬ чашу ’ѕ налить воду, сливки, добавить сахар, соль, разм€гченное сливочное масло, €йцо, всыпать муку и дрожжи. ѕоставить ’ѕ в режим «“есто», чрез 1,5 часа получитс€ воздушное нежное тесто.

≈сли замешивать тесто вручную, то смешать воду со сливками, растворить соль и сахар, добавить €йцо и разм€гченное сливочное масло, постепенно всыпать небольшими порци€ми муку, смешанную с дрожжами. «амесить тесто, сформировать шар, накрыть полотенцем и дать подойти в 2-3 раза.

√отовое тесто немного обм€ть и выложить на рабочую поверхность.

–аскатать тесто в пласт толщиной около 2 см.

Ќарезать тесто сначала на квадраты, затем на треугольники.

∆арить пончики во фритюре с двух сторон. √отовые бенье посыпать сахарной пудрой.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:  ’орошие рецепты

ћетки:  

—алат из крабовых палочек с фасолью и паприкой

—уббота, 19 ќкт€бр€ 2019 г. 08:20 + в цитатник

5471228_CkcSvgGgrA4 (604x453, 90Kb)

»нгредиенты и приготовление:

250 гр крабовых палочек нарезать достаточно крупно
1 больша€ красна€ паприка (разрезать на 4 части, а потом тонкой лапшой)
1 средн€€ луковица (нарезать очень тонко полукольцами) или зелЄный лук (нарезать тонко "колесиками")
1 маленька€ баночка красной фасоли (жидкость слить)
соль, перец, петрушка, майонез по вкусу.

–убрики:  ’орошие рецепты

ћетки:  

—лушать музыку онлайн

¬торник, 15 ќкт€бр€ 2019 г. 13:58 + в цитатник

ћногие занимаютс€ домашним делами, работают на даче, выполн€ют рутинную работу под любимую музыку.  ому-то музыка помогает отвлечьс€, кому-то сосредоточитьс€, но факт остаетс€ фактом – музыка €вл€етс€ неотъемлемой частью нашей жизни. »менно поэтому врем€ от времени мы скачиваем музыкальные новинки, пополн€€ свою коллекцию хороших песен. ћне в этом помогает сайт mp3respect, так как здесь можно не только слушать песни, но и скачать их в формате mp3, который подходит дл€ любого устройства, независимо от того, это смартфон, компьютер или же mp3 плеер. —айт понравилс€ тем, что здесь сразу на главной странице можно найти самые попул€рные хиты, песни, которые наход€тс€ на пике попул€рности в этом году.  роме того, здесь можно скачать русские и зарубежные песни, как самые свежие новинки, так и всеми любимые хиты, которые уже давно у всех на слуху. —айт хорош тем, что пользоватьс€ его преимуществами можно даже без регистрации. ¬ы можете послушать песни на главной странице сайта или же воспользоватьс€ поиском дл€ того, чтобы за считанные секунды найти интересующую песню, а затем скачать еЄ пр€мо на свое мобильное устройство или же на компьютер.


 инодиво

¬торник, 15 ќкт€бр€ 2019 г. 10:42 + в цитатник

ВымогÐ∞Ñ‚ÐµÐїÑŒÑÑ‚Ð²Ð¾

ћногие люб€т проводить свои свободные вечера за просмотром хорошего фильма или сериала. —егодн€ вовсе не об€зательно переключать каналы в поисках интересного фильма, так как найти самые лучшие фильмы и сериалы можно здесь в онлайн кинотеатре  инодиво. ѕереходите на сайт, выбирайте фильмы по году выпуска, жанру или сразу указывайте название фильма, которое хотите посмотреть в высоком качестве и без рекламы. «десь можно найти уже давно полюбившиес€ фильмы и сериалы, а также самые свежие новинки.


—екреты борьбы со стрессом

—уббота, 12 ќкт€бр€ 2019 г. 16:42 + в цитатник

ÐŸÐ¾Ñ…Ð¾ÐґÐµÐµ Ð¸ÐЈÐ¾Ð±Ñ€Ð∞ÐґÐµÐ½Ð¸Ðµ

” каждого человека есть свои методы борьбы со стрессом.   сожалению, жизнь в мегаполисе диктует свои правила, и никто не застрахован от нервного срыва, переживани€, св€занных с работой или же с проблемами на личном фронте. ≈сли вы посто€нно думаете над решением одной проблемы, прокручива€ различные ситуации, вы не видите выхода и посто€нно сталкиваетесь лишь с негативом, следует пересмотреть свое мировоззрение, немного отдохнуть и решение проблемы об€зательно найдетс€. “акже вот здесь https://alev.biz/resources/helpful-information/psychology/sekrety-borby-so-stressom/ вы можете узнать секреты борьбы со стрессом. Ќа первый взгл€д, кажетс€, что они достаточно просты, но, поверьте, каждый из этих пунктов принесет должную эффективность. ѕрогулки на свежем воздухе, новые увлечени€, отдых с друзь€ми, походы в кино и театр, путешестви€, отдых в кругу семьи – все это подарит €ркие впечатлени€, заставит взбодритс€ и придаст сил дл€ новых свершений.


Ёлектронна€ сигарета

ѕ€тница, 11 ќкт€бр€ 2019 г. 14:16 + в цитатник

Чото Ð∞томÐ∞Ð¹ÐЈÐµÑ€ AMMIT 25 нÐ∞бор - интернет-мÐ∞гÐ∞ÐЈÐ¸Ð½ ÑÐїÐµÐºÑ‚Ñ€Ð¾Ð½Ð½Ñ‹Ñ… сигÐ∞рет DVS

ћногие кур€т электронные сигареты, так как это модно.  роме того, считаетс€, что курение электронной сигареты приносит меньше вреда дл€ здоровь€. ≈сли в вашем распор€жении также есть этот девайс, стоит позаботитьс€ о покупке комплектующих и аксессуаров к нему.  ажда€ электронна€ сигарета атомайзер, который может иметь свой размер, дизайн и р€д особых характеристик.  упить один из четырех видов атомайзеров можно на страницах интернет-магазина по ссылке выше. ѕервым делом советую ознакомитьс€ с описанием и характеристиками атомайзеров, сравнить их функциональность и другие характеристики, а также стоимость, что позволит без особого труда подобрать лучшее дл€ себ€ предложение.


 ак получить карту ћонобанк?

„етверг, 10 ќкт€бр€ 2019 г. 16:05 + в цитатник
ќтвечариум
Ѕанки и финансы
post thumbnail
ќтвет: Monobank относитс€ к числу заметных продуктов рынка банковских услуг ”краины. ќн €вл€етс€ пакетом услуг UniversalBank и работает с 2017 года. ћонобанк – мобильный банк, у ...

Ўкола женского развити€ ћарины ¬ласовой

ѕ€тница, 04 ќкт€бр€ 2019 г. 15:22 + в цитатник

Ѕыть красивой, женственной и привлекательной – мечта каждой женщины. “акже дл€ любой современной женщины важно реализовать себ€ в карьере, построить крепкий брак, обрести счастье в материнстве. Ќо подчас наши комплексы, неуверенность в себе, слишком низка€ самооценка не позвол€ют строить отношени€ с людьми, добиватьс€ успеха в различных сферах. «десь важно оценить свои реальные возможности и при необходимости немного поработать над своей самооценкой и воспри€тием некоторых жизненных ситуаций. ’отите сделать первый шаг к успешному будущему? “огда смотрите вот здесь: тренинги от Ўколы женского развити€ ћарины ¬ласовой. — помощью психологических техник, а также особых женских практик кажда€ сможет раскрыть свою женственность и привлекательность. ¬ажно обрести гармонию между внешним и внутренним миром и на тренингах ћарины ¬ласовой этого действительно можно добитьс€. ѕереходите по ссылке и знакомьтесь с доступными предложени€ми от Ўколы женского развити€. ¬ы, наверн€ка, сможете найти здесь что-то интересное дл€ себ€.


»Ѕѕ дл€ котла

ѕ€тница, 04 ќкт€бр€ 2019 г. 15:16 + в цитатник

СÐШСТÐХÐœÐЂ ÐШÐСП

≈сли вы живете в частном доме, то, наверн€ка, не раз сталкивались с перебо€ми электронапр€жени€ в сети.  онечно же, такие скачки, внезапное отключение электроэнергии, а затем еЄ подача с гораздо большей мощностью может негативно сказатьс€ на работе техники и отопительного оборудовани€. Ќо сейчас можно установить у себ€ дома альтернативный источник электроэнергии. Ќапример, можно купить »Ѕѕ дл€ котла, чтобы позволит обезопасить отопительную технику от поломок, св€занных с перебо€ми в подачи электроэнергии. ѕриобрести источник бесперебойного питани€ можно на страницах интернет-магазина guideelectro.com. ѕокупать »Ѕѕ здесь действительно очень удобно и выгодно. ¬ы можете сравнить каталог доступных предложений, после чего внимательно ознакомитьс€ с техническими характеристиками товаров, выбрать лучшие предложени€ по цене и в конечном итоге оформить заказ с максимальной выгодой.

»сточник бесперебойного питани€ станет идеальным выбором дл€ различных учреждений, например, клиник, работа которых просто невозможна при отключении подачи электроэнергии, так как медицинское оборудование поддерживает жизнеобеспечение многих пациентов. Ќо также »Ѕѕ можно приобрести дл€ установки в коттедже, на даче или же в частном доме. ≈сли вы частенько замечаете скачки в электросети, сталкиваетесь с отключением электроэнергии, стоит позаботитьс€ о покупке альтернативного источника питани€. “ем более, что в насто€щее врем€ решить эту задачу на практике совсем не сложно.


ёрмальское объедение - очень необычный гарнир

„етверг, 03 ќкт€бр€ 2019 г. 13:00 + в цитатник

5471228_iBWaQIVdaY (700x525, 109Kb)

¬се, кто останавливалс€ в гостиницах ёрмалы, знают этот рецепт. “очнее, это блюдо.  огда-то € думала, что это «фишка» нашего любимого отел€. ќказалось, что блюдо знакомо всему побережью. —ейчас вы всЄ вспомните и порадуетесь, что теперь этот рецепт будет у вас под рукой.

»нгредиенты:

1 маленький кочан капусты
оливковое масло
соль по вкусу

ƒл€ соуса
1/2 стакана апельсинового сока
1 ч. л. меда
лимонна€ цедра
√оргонзола (или любой другой, такой же пахучий сыр)
сливки или сметана
соль и перец по вкусу

ѕриготовление:

«агод€ купим на рынке или в супермаркете самую маленькую капусту (если две руки сцепить в замок, то получитс€ нужный размер), ополоснем нашу красавицу водичкой и нарежем, как колбасу, на толстые кругл€хи, примерно по 2 см толщиной.

«астелим противень пергаментом, выложим на него кругл€ши капусты, чуток их присолим и польем оливковым маслом. ћожно еще и кисточкой поработать, чтобы масло равномерно распределилось. » отправим противень в духовку.

ћинут через 20–30 мы увидим, что наша капуста стала светло-коричневой, подрум€нилась, начала источать неверо€тные ароматы. ¬ынимаем противень с капустой и готовим соус. ќн прост, как песн€.

Ѕерем апельсиновый сок, ложечку меда, чуть-чуть лимонной цедры и черный перец. —мазываем кисточкой рум€ную капусту. ѕусть отдыхает.

ƒостаем кусочек √оргонзолы или любого острого, пр€ного, темпераментного сыра, натираем в крошку, смешиваем со сливками или сметаной, чуть подсаливаем и проливаем соусом капусту еще раз. «атем мы отправл€ем ее в духовку еще минут на 10–15, чтобы соусы в ней расплакались, расплавились и довели вас ароматами до экстаза.

¬ отел€х кругл€ши подают чуть подостывшими. “ак, правда, вкуснее, чем с пылу с жару.

–убрики:  ’орошие рецепты

ћетки:  

÷укаты из тыквы

„етверг, 03 ќкт€бр€ 2019 г. 12:58 + в цитатник

 

5471228_dcg7pLK0cPE (600x400, 54Kb)

«а этот сезон цукаты готовить мне пришлось не один раз. ƒелала из самых разнообразных фруктов и овощей, однако, к моему удивлению, наибольшей попул€рностью в семье пользовались цукаты из тыквы.
«а свою жизнь € испробовала несколько рецептов цукатов из тыквы, однако этот - на мой взгл€д, самый удачный. »м с вами и делюсь.
Ќадеюсь, рецепт будет вам полезным. ”дачи!

»нгредиенты:

“ыква — 1  илограмм
—ахар-песок — 1,2  илограмм
√воздика — 2 Ўтук
 орица в палочках — 2 Ўтук
јпельсины — 1 Ўтук
 оличество порций: 10

ѕриготовление:

Ќачинаем с того, что очищаем тыкву от семечек и кожуры, а затем нарезаем на некрупные кусочки.

¬арим сахарный сироп: смешиваем сахар с 700 мл воды, доводим до кипени€ и варим еще несколько минут до загустени€. «аливаем гор€чим сахарным сиропом кусочки тыквы, доводим до кипени€ и варим еще 5 минут на маленьком огне.

ќхлаждаем кусочки тыквы до комнатной температуры. «атем добавл€ем в кастрюльку корицу и гвоздику, выжимаем сок апельсина. ѕроцедуру кип€чени€-охлаждени€ повтор€ем 5-6 раз - до тех пор, пока цукаты не станут полупрозрачными.

ƒаем сиропу стечь с нашей тыквы.
¬ыкладываем кусочки тыквы на противень, застеленный пекарской бумагой. —легка подсушиваем в духовке на 50 градусах (около 40 минут), после чего досушиваем в комнатной температуре.

 огда цукаты станут сухими - перекладываем в емкость дл€ хранени€ и используем по назначению.

–убрики:  ’орошие рецепты

ћетки:  

 абачкова€ запеканка

„етверг, 03 ќкт€бр€ 2019 г. 12:56 + в цитатник

5471228_re (604x450, 66Kb)

»нгредиенты:

400 грамм кабачка,
100 грамм сыра,
2 €йца,
100 грамм сметаны,
0,5 чайной ложки гашеной соды,
150 грамм муки,
зелень,
0,5 чайной ложки соли.,
перец.

ѕриготовление:

 абачок натереть, отжать хорошенько. —ыр очень мелко порезать или натереть, порезать зелень. —оду перемешать со сметаной, оставить на 5 мин, добавить €йца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать. «атем туда же выложить сыр, кабачок и зелень, смешиваем и выливаем в форму небольшого диаметра (смазать).
«апекать 40-50 мин при температуре 180 градусов.

–убрики:  ’орошие рецепты

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю

ѕоиск сообщений в Maria2406
—траницы: [397] 396 395 ..
.. 1  алендарь