Что нужно для приготовления картофельного тортика сердце:

Картофель 5 шт, морковь 1 шт, лук 1 шт, 300 гр. фарша любого, масло сливочное для пюре, масло оливковое для обжаривания фарша, моркови и лука, соль перец по вкусу. 150 мл молока для пюре. 5 шт помидор черри для украшения. Веточка петрушки, оливки.

Приготовление:

1. Приготовить пюре из картофеля с добавлением молока, масла сливочного, посолить.

2. Любой фарш обжарить с морковью и луком, посолить, поперчить по вкусу.

3. Силиконовую форму «Сердце» сбрызнуть холодной водой, слоями выложить пюре, пережаренный фарш морковь и лук, пюре, выровнять поверхность.

4. Ставим в микроволновку на 10 мин при мощности 600 Вт (без гриля) или в разогретую духовку на 15 мин при температуре 180 С.

5. Дайте остыть 10-15 мин, переверните форму на плоское блюдо, потяните за кроя. Украсьте нарезанными помидорами черри и петрушкой, нарезанными оливками. Приятно аппетита.