МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ МГНОВЕННОГО ПОЕДАНИЯ

Суббота, 04 Июня 2016 г. 11:30 + в цитатник

Очень простое в приготовлении блюдо. Кабачки не подвергаются тепловой обработке, поэтому витамины в них сохраняются в полном объеме. Зелень и чеснок добавляют пользы. В общем и просто и полезно.

На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли.

Для маринада:

100 мл оливкового масла,

3ст.л уксуса,

2 чайн.ложки меда,

2-3 зубчика чеснока,

молотый черный перец, свежая или сухая зелень.

1.Кабачки тщательно промываем под проточной водой несколько раз, так как блюдо не подвергается тепловой обработке. Затем нарезаем тонкими пластинами специальным ножом. Кожицу не очищаем только в том случае, если плоды молодые.Или можно нарезать тонкими кружками.

2. Можно просто нарезать тонкими кружочками или длинными полосами. Затем перекладываем кабачки в подходящую емкость и солим. Оставляем на 30 минут.

3. Мелко рубим зелень и чеснок.

4.Приготовление маринада. В миске тщательно смешиваем растительное масло, уксус 9%, зелень, чеснок, перец черный молотый и мед. Мед можно заменить сахаром.

5.Кабачки слегка отжимаем и удаляем из них лишнюю жидкость. Аккуратно добавляем в кабачки маринад и перемешиваем. Через 12 часов маринованные кабачки будут готовы.

Приятного аппетита!

Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп,петрушка.Можно добавить ложку паприка-пасты или кетчупа.

Рубрики:

Хорошие рецепты

Метки: кабачки рецепты

Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

<a href="http://maria2406.ru/post392102714/">РњРђР РРќРћР’РђРќРќР«Р• РљРђР‘РђР§РљР РњР“РќРћР’Р•РќРќРћР“Рћ РџРћР•Р”РђРќРРЇ</a><br/>

РћС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚РѕРµ РІ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРё Р±Р»СЋРґРѕ. РљР°Р±Р°С‡РєРё РЅРµ РїРѕРґРІРµСЂРіР°СЋС‚СЃСЏ С‚РµРїР»РѕРІРѕР№ РѕР±СЂР°Р±РѕС‚РєРµ, РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ РІРёС‚Р°РјРёРЅС‹ РІ РЅРёС… СЃРѕС…СЂР°РЅСЏСЋС‚СЃСЏ РІ РїРѕР»РЅРѕРј РѕР±СЉРµРјРµ. Р—РµР»РµРЅСЊ Рё С‡РµСЃРЅРѕРє РґРѕР±Р°РІР»СЏСЋС‚ РїРѕР»СЊР·С‹. Р’ РѕР±С‰РµРј Рё РїСЂРѕСЃС‚Рѕ Рё РїРѕР»РµР·РЅРѕ.

&nbsp;

РќР° РєР°Р¶РґС‹Рµ 500РіСЂ. РєР°Р±Р°С‡РєРѕРІ = 0,5С‡.Р» СЃРѕР»Рё.

&nbsp;

Р”Р»СЏ РјР°СЂРёРЅР°РґР°:

100 РјР» РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°,

3СЃС‚.Р» СѓРєСЃСѓСЃР°,

2 С‡Р°Р№РЅ.Р»РѕР¶РєРё РјРµРґР°,

2-3 Р·СѓР±С‡РёРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°,&nbsp;

РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ С‡РµСЂРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС†, СЃРІРµР¶Р°СЏ РёР»Рё СЃСѓС…Р°СЏ Р·РµР»РµРЅСЊ.

&nbsp;

1.РљР°Р±Р°С‡РєРё С‚С‰Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РїСЂРѕРјС‹РІР°РµРј РїРѕРґ РїСЂРѕС‚РѕС‡РЅРѕР№ РІРѕРґРѕР№ РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ СЂР°Р·, С‚Р°Рє РєР°Рє Р±Р»СЋРґРѕ РЅРµ РїРѕРґРІРµСЂРіР°РµС‚СЃСЏ С‚РµРїР»РѕРІРѕР№ РѕР±СЂР°Р±РѕС‚РєРµ. Р—Р°С‚РµРј РЅР°СЂРµР·Р°РµРј С‚РѕРЅРєРёРјРё РїР»Р°СЃС‚РёРЅ... <a href="http://maria2406.ru/post392102714/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Статистика

МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ МГНОВЕННОГО ПОЕДАНИЯ