Съедобные вазочки.Шоколадные |
Для начала нам понадобится шоколад. Подходит любой шоколад, который вам нравится: горький, сладкий, молочный, белый и т. д. Растапливаем шоколад на медленном огне до консистенции сметаны. Пока шоколад растапливается надуваем шарики. Размер шарика определяет размер вазочки, так что надо с самого начала определиться, что мы делаем, вазу для кремового торта или вазончики для мороженого.
Подготавливаем противень, либо любую плоскость, застелив ее пищевым пергаментом. На эту поверхность выливаем столовою ложку расплавленного шоколада (мы будем делать небольшие вазончики для мороженого, при более масштабных проектах меры шоколада надо подбирать экспериментальным путем) – это будет основание нашей вазочки. Нельзя располагать основание слишком близко к краям противня, необходимо учитывать диаметр шарика.
Далее окунаем шарик в шоколад.
Думаю, стоит дополнительно упомянуть про гигиену шарика. Шарик после надутия необходимо вымыть с мылом, а для того, чтобы потом легче отходил от шоколада, намазать растительным маслом.
Для удачного окунания важна консистенция шоколада, он должен быть густым и не стекать со стенок шарика, но достаточно жидким, чтобы окунуть в него шарик.
Обмазанный шоколадом шарик ставим на налитое на противень основание, стараемся соблюдать симметрию. Ну или не стараемся, тут не принципиально.
Отступаем достаточное для размещения второго шарика расстояние и делаем еще одно основание.
Так можно повторять до тех пор, пока не кончаться шарики, шоколад или противень.
Ждем пока шоколад остынет, если позволяет размер холодильника, то в нем можно ускорить процесс.
А теперь самое веселое – лопаем шарики!
Аккуратно убираем остатки шариков и вуаля, у нас получились симпатичные шоколадные вазочки.
Их можно наполнить чем угодно: мороженым, кремом, взбитыми сливками…
… и съесть вместе с содержимым.
Метки: рецепты |
Эликсир красоты и здоровья "90-60-90" |
1) пектин, который способствует эффективному выведению из организма излишков холестерина и нормализации обмена веществ
2) ликопен который помогает справляется с токсинами, шлаками и неблагоприятной экологией.
*** несколько глотков такого эликсира , после обеда, способны сжечь почти половину калорий, полученных во время еды
*** обладает хорошим лечебным эффектом при гипертонии и заболеваниях сердечно-сосудистой системы
Для эликсира понадобится минимум продуктов:
1 большой спелый грейпфрут
1 столовая ложка мёда(в зависимости от вашего вкуса)
Грейпфрут, желательно холодный (из холодильника), разрезаем пополам, столовой ложкой выбираем мякоть. Мякоть грейпфрута и мёд помещаем в блендер и доводим до консистенции пюре. Готово!
Очень полезно употреблять этот грейпфрутовый эликсир после вкусного обеда (через полчаса)!
Метки: напиток рецепты стройность |
Трюфели из йогурта и белого шоколада |
Ингредиенты:
110 г белого шоколада
80 мл йогурта (обычный 2% без сахара)
2 клубники
дополнительно: сахарная пудра или сахар-песок для обваливания
Приготовление:
Нарубите белый шоколад и растопите его в микроволновке на низкой температуре, помешивая каждые 15 секунд.
Добавьте йогурт в растопленный шоколад,перемешайте и остудите смесь в холодильнике в течение часа. Нарежьте клубнику.
Работая очень быстро, слепите небольшие шарики из шоколадной массы (1 чайная ложка). В центр поместите небольшую часть клубники, залепите шоколадной смесью часть надлома. Обваляйте трюфели в сахаре. Остудите их в течение часа в холодильнике.
Метки: рецепты конфеты сладости трюфели белый шоколад клубника |
Очень вкусная грибная икра |
Ингредиенты:
Опята замороженные- 500гр
Сливочное масло- 50-70 гр
Лук - 1шт
соль, перец по вкусу
Опята выпарить на сковороде без масла. Добавить сливочное масло , лук, соль по вкусу. обжаривать минут 15. Грибы остудить, прокрутить через мясорубку. По желанию, можно добавить тертый сыр, перемешать.
Приятного аппетита!
Метки: грибы грибная икра рецепты |
Чудо мазь от варикоза (2 рецепта) |
Как-то на одном из форумов одна женщина рассказала про мазь, которая вылечила ей ноги! Причем, эта чудо мазь от варикоза помогла уже тогда, когда медики предлагали только операцию. Вот этот рецепт.
Ингредиенты:
свиное топленое сало
сок алоэ
мед
мазь Вишневского
мазь ихтиоловая
хозяйственное жидкое мыло
сок репчатого лука.
Способ приготовления:
По 1 ст. ложке каждого из этих компонентов надо поместить в маленькую кастрюлю и, помешивая, нагреть до кипения, но не кипятить! Затем остудить.
Наносить мазь на ноги и, обернув чистой тряпочкой, забинтовывать не туго. С этой повязкой ходить весь день и оставлять на ночь. Потом накладывать новую повязку со свежей порцией мази. Делать так до тех пор, пока не закончится вся мазь.
Когда мазь закончилась, ножки были чистые!
И еще один замечательный рецепт от варикоза
Ингредиенты:
150 мл оливкового масла,
100 грамм смолы кедра, сосны или ели,
100 грамм пчелиного воска,
мед
прополис.
Оливковое масло, смолу хвойных деревьев и пчелиный воск следует смешать и варить на водяной бане в течение 10 минут. После чего добавить 3 столовые ложки пчелиного меда, кипятить в течение 10 минут, добавить 2 грамма прополиса, кипятить еще 10 минут. Остужаем, переливаем в стеклянную тару, хранить целебное средство следует в прохладном месте.
Для излечения вен пораженных варикозным расширением следует обильно втирать данное целебное средство в воспаленные вены.
Метки: варикоз мазь от варикоза |
Домашние ароматизаторы быстро и легко |
Всегда приятно, когда в доме приятно пахнет. Я, например, люблю, чтоб пахло не только приятно, но и вкусно. Химические средства дают немного не такой запах. Да и полезными их назвать сложно. К тому же, они могут вызывать аллергию у людей, особенно чувствительных к запахам.
Поэтому и для здоровья, и для настроения лучше использовать натуральные ароматизаторы. Кроме саше с душистыми травами и ароматических масел можно сделать благоухающие баночки, которые не только наполнят вашу квартиру приятным ароматом, но еще и украсят ее своим видом.
5 интересных идей для хранения запахов в баночках, которые поднимут настроение в зимнее утро.
Запах №1. Апельсины, корица, гвоздика и анис
Мне кажется, что это один из самых ароматных, теплых и зимних запахов. Зимой мы всегда баловались тем, что делали из апельсинов и мандаринов «ежиков» — утыкали их гвоздикой. Такой ароматный и колючий апельсин отлично работал в течение недели.
натуральные ароматизаторы
Как сделать? Нарезаете апельсин кружочками, добавляете несколько палочек корицы, 8-10 бутонов гвоздики и несколько звездочек аниса. Соотношение можно менять в зависимости от того, какой именно запах вам больше нравится.
Запах №2. Лимон, розмарин и ваниль
Как сделать? Точно также, как и апельсин, нарезаете лимон кружочками или дольками. Складываете все в банку, добавляете 3-4 веточки розмарина и пару капель ванильного экстракта.
Запах №3. Лайм, тимьян, мята и ванильный экстракт
натуральные ароматизаторы
Как сделать? Нарезаете лайм кружочками, добавляете пару веточек тимьяна, несколько капель ванильного экстракта и мяту. В источнике использовалась мятная эссенция, но я думаю, что сухая мята для чая вполне подойдет для ее замены. То же самое касается и тимьяна — если нет свежего, можно добавить щепотку сухого, пакетик которого вы можете найти в любом магазине на стенде приправ. Заливаете все водой.
Запах №4. Апельсин, имбирь и миндаль
Как сделать? Нарезаете апельсин кружочками и складываете его в банку. Имбирь можете использовать как свежий (тогда его нужно тоже нарезать кружочками), либо в порошке (приправа). Миндальная эссенция также продается во многих магазинах. Настоящий миндаль, к сожалению, не будет давать такой насыщенный запах.
Запах №5. Хвоя, мускатный орех и лавровый лист
Как сделать? На этот раз ничего не нужно заливать водой. Складываете еловые ветки в баночку, добавляете туда несколько лавровых листьев. Для того чтобы они начали пахнуть, лучше их немного надломить. Мускатный орех тоже лучше брать целый, а не в виде приправы — он будет отдавать свой аромат гораздо сильнее и дольше. Положите несколько орехов в банку и натрите немного на терке.
Как это работает?
Все это складывается в баночку и заливается водой. Для того чтобы смесь начала отдавать свой аромат, ее нужно постоянно подогревать, как и в случае с ароматическими маслами, добавленными в воду. Мы можете использовать для этого подставки для фондю, usb-подогреватели для напитков, подогреватели для чайников со свечкам, а можно просто поставить на батарею.
Хранятся баночки в холодильнике в течение 1-2 недель. То есть вы можете приготовить сразу несколько ароматов и доставать «на разогрев» тот, который больше всего подходит вам сейчас по настроению. Также их можно замораживать, и тогда они будут храниться гораздо дольше, но лучше делать это без воды.
Метки: домашние ароматизаторы |
Весь мир может крутиться вокруг одной женщины |
Весь мир может крутиться вокруг одной женщины.
Если это твоя женщина. Упустишь, хоть кайся после,
хоть молись, всё без толку… Женщина, как иная цивилизация, появляется ярко, исчезает внезапно.
Потом сиди и выстраивай модель её существования
по запаху волос на оставленной случайно заколке. Запечатлеешься ли ты в её памяти ярким болидом -
это ещё вопрос. Возможно, она будет больше сожалеть
об утраченной заколке... чем о тебе.
Ринат Валиуллин
Метки: стихи |
Морковный торт со сметанным кремом |
По желанию в тесто можете добавлять поджаренные грецкие орешки, ананасовые цукаты или кокосовую стружку.
Необходимые ингредиенты:
- три чашки муки
- две чашки сахара
- одна чайн. ложка соли
- 1,5 чайн. ложки разрыхлителя
- одна чайн. ложка молотой корицы
- 1,25 чашки растительного масла без запаха
- сок маленького апельсина
- 4 яйца
- одна чайн. ложка ванильной эссенции
- 4 стол. ложки коньяка
- два стакана тертой моркови
В крем:
- 400 мл 25% сметаны
- один стакан сахара
- одна чайн. ложка ванильного экстракта
- один пакетик загустителя для сливок
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом две формы для торта с диаметром 23 см. Вырежьте круг из пергаментной бумаги, положите на дно формы.
2. Морковь помойте, почистите и натрите на терке.
3. Просейте сухие ингредиенты в миску. Добавьте масло, яйца и ваниль. Хорошо взбейте. Добавьте тертую морковь.
4. Разлейте тесто по формам для выпечки. Установите их на среднем уровне духовки и выпекайте в течение 45-50 минут. Проверьте готовность при помощи зубочистки. Остудите коржи на решетке, потом пропитайте коньяком.
5. Взбейте все ингредиенты для крема. Сахар должен полностью раствориться. Покройте коржи кремом, по желанию украсьте крошками из части коржа или кокосовой стружкой.
Метки: рецепты торт |
Я люблю тебя независимо |
Я люблю тебя независимо,
Не предвзято и без причин.
В наших судьбах с тобой записано,
Что ты самый мой из мужчин.
Даже время песочной поступью
Не изменит влюбленный пыл.
Я люблю тебя снежной россыпью,
Как никто никогда не любил.
Метки: стихи |
Среди всего, что в нас переплелось |
Среди всего, что в нас переплелось,
Порой самодовольство нами правит.
"Казаться или быть?" - вот в чем вопрос,
Который время человеку ставит.
Считаться кем-то, или кем-то быть?
Быть смелым, или делать вид, что смелый?
Ты жертвовал, творил, умел любить,
Или об этом лишь вещал умело,
Робея самому себе признаться,
К чему стремишься: быть или казаться?..
Что стоит жизнь в довольстве иль покое,
Когда ее пытаются лепить,
Фальшивя переделанной строкою...
Легко казаться. Очень трудно быть...
Андрей Макаревич
Метки: стихи |