Фокачча с розмарином и чесноком от Дж. Оливера |
Потрясающе вкусная и нежная фокачча с чесноком и розмарином. Какая ароматная!!! а чеснок какой вкусный получается, пробовать обязательно!!!! Тесто очень воздушное получается, просто одно удовольствие с ним работать!!
Вам потребуется:
400 г муки
100 г семолины (я заменила на цельнозерновую, но если нет ее, не страшно, берите только обычную в этом кол-ве)
1 пакетик сухих дрожжей 7 г
1/2 ст.л. сахара
1/2 ст.л. соли
оливковое масло
1 головка чеснока
2-3 веточки розмарина
крупная морская соль
Как готовить:
1. Тесто: смешиваем муку и просеиваем. В 300 мл теплой воды смешиваем сахар и дрожжи. Даем постоять 10 минут, дрожжи должны вспениться.
2. Из муки делаем холмик, в нем углубление, в него выливаем воду с дрожжами и начинаем замешивать тесто. Добавляем соль и вымешиваем не менее 5 минут.Тесто должно стать упругим и почти не липнуть к рукам.
3. Миску смажем оливковым маслом, положим туда тесто, накрем полотенцем и поставим в тепло на 30 минут. Тесто увеличится вдвое.
4. Тем временем, чеснок чистим и разбираем на зубчики, розмарин порвем на небольшие веточки, сбрызнем все оливковым маслом и перемешаем, посолим и поперчим.
5. Поднявшееся тесто обомнем, оно очень хорошо поднимается!! и выложим на противень, застеленный пергаментом, размером примерно 20*30 см, я не раскатывала скалкой, тесто податливое, формировала и растягивала его руками.
6. Пальцами делаем углубления, в них вдавливаем чеснок и розмарин, сбрызгиваем оливковым маслом и крупной солью.
Я не жалела соли, у меня 2 а то и 3 хороших крупных щепотки:)))
7. Накрываем полотенцем и даем постоять 20 минут. Духовку разогреваем до 220 градусов, ставим фокаччу на 20 минут.
Достаем и накрывем полотенцем, если не хотите плотную корочку.
*я пекла при 200 градусах 15 минут, потом выключила и оставила ее на 5 минут в закрытой духовке.
Она потрясающе вкусная, есть ее с пылу с жару надо:))
при замесе теста ориентируйтесь на муку, может понадобится чуть больше, у меня ушло ровно 500 грамм, много муки тоже не надо, лучше потом подпылить при формовке.
Тесто можно сделать и в хлебопечке.
Приятного аппетита!
Метки: фокачча рецепты |
Чем заменить майонез? |
Если по каким-либо причинам вы не употребляете майонез, ему найдется достойная замена - это соус, который не уступает майонезу, а наоборот, более полезен.
Заменяем майонез на соус:
3 ст ложки оливкового масла
1 ст ложка лимонного сока или яблочного уксуса
1 ч ложка горчицы
7 ст ложек сметаны
соль и перец - по вкусу.
Приготовление:
1. Смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок , горчицу, соль, перец.
2. Добавляем сметану и перемешиваем.
3. Подходит ко всем салатам, где требуется майонез. Можно мазать на бутерброды.
Метки: рецепты |
Салат Алёнка |
Ингредиенты:
750 г шампиньонов
400 г крабовых палочек
5 крутых яиц
4 свежих огурца
майонез или йогурт
зелень петрушки
1-2 шт. репчатого лука
Приготовление:
1. Грибы поджарить с луком. Огурцы порезать кубиками. Крабовые палочки - соломкой и яйца - кубиками
2. Все смешать, посолить, добавить петрушку
3. Заправить майонезом или йогуртом.
Метки: рецепты салаты |
Вагонка недорого |
Приобрести вагонку и евровагонку в Екатеринбурге в настоящее время совершенно не сложно. Если вы хотите заказать строительные материалы с гарантией высокого качества и по адекватной цене, вас интересует вагонка недорого оптом, тогда переходите на сайт компании «Строй Плюс», чтобы без спешки ознакомиться с доступными предложениями, изучить характеристики и описание евровагонки и выбрать лучший вариант для отделки дома.
|
Виды отделки ткани |
Текстильный вариант отделки является выигрышным решением для любого современного интерьера. Если вы также рассматриваете этот вариант, в первую очередь советую рассмотреть виды отделки ткани, ознакомиться с особенностями подготовки стен к финальной отделке, а также изучить варианты оформления по фото. Всё это вы можете найти по ссылке выше на тематическом обзорном сайте Дом уютом.
|
Базальтовый утеплитель в Самаре |
Каждый, кто хочет существенно сэкономить на отоплении своего частного дома, дачи, коттеджа задумывается о возможности произвести отделку объекта теплоизоляционным материалом, с помощью которого можно сохранить тепло в квартире. Особого внимания заслуживает базальтовый утеплитель в Самаре, заказать который можно всего за пару кликов с быстрой доставкой по городу. Если вас заинтересовало данное предложение, переходите по ссылке выше в интернет-магазин изоляционных материалов и знакомьтесь с каталогом доступных товаров от известных производителей.
|
Робот пылесос для чистки бассейна |
Время от времени бассейны нужно чистить. Если раньше приходилось делать это вручную, то сегодня можно значительно облегчить себе работу с помощью специального оборудования. Хорошим выбором станет робот пылесос для чистки бассейна цена в Украине которого вас приятно удивит и порадует. Советую заказывать оборудование для бассейнов в надежном специализированном магазине, который сотрудничает с проверенными поставщиками и реализует лишь качественное оборудование. Именно здесь можно заказать аксессуары для обслуживание бассейнов, материалы для отделки чаши бассейна, а также все необходимое для его быстрой и качественной чистке. Перед покупкой есть отличная возможность ознакомиться с каталогом доступных товаров и сравнить их характеристики.
По материалам:http://www.waterpark.com.ua
|
Как быстро найти репетитора? |
Онлайн репетиторство в настоящее время является востребованной услугой. Если вы досконально знаете английский, французский, болгарский или же любой другой зарубежный язык, можно зарегистрироваться на сайте https://lenword.com в качестве репетитора и легко найти себе новых учеников. Кстати, здесь же все, кто хочет быстро и максимально эффективно изучать зарубежный язык, могут всего за пару кликов найти для себя опытного репетитора с многолетним стажем работы или же носителя языка. Гибкий график занятий, низкие цены на обучение, отсутствие комиссии дает возможность всем желающим выучить английский и сделать шаг в новое успешное будущее.
|
Кнопочные мобильные телефоны |
Выбор мобильных телефонов в настоящее время может с легкостью удовлетворить запросы даже самых взыскательных покупателей. Можно приобрести функциональные мобильные с сенсорным экраном, а можно выбрать более бюджетный вариант, а именно кнопочные телефоны. Казалось бы, что кнопочные телефоны уже давно ушли в историю. На самом деле и сегодня находится немало людей, которые выбирают именно эту модель. Тем более, что кнопочные мобильные телефоны купить украина можно в интернет-магазине Техношок. Знакомьтесь с каталогом кнопочных мобильных по ссылке выше, изучайте технические характеристики всех доступных моделей, чтобы в итоге выбрать лучший для себя вариант. Именно здесь можно заказать мобильный телефон с доставкой по Украине недорого. В наличии имеются товары от известных брендовых производителей. Такие телефоны станут хорошим подарком для ребенка или же пожилого человека. Ведь они имеют простой интерфейс и оснащены всеми необходимыми функциями.
|
Сырный пирог из армянского лаваша |
Ингредиенты:
-упаковка армянского лаваша
-1 яйцо
-70 мл молока
-500 г сыра, подойдет обычный российский сыр
Приготовление:
Натереть сыр на крупной терке.
Яйцо с молоком взбить и добавить в сыр, перемешать.
Противень смазать растительным маслом и разложить на нем 1 слой лаваша.
Лаваш намазать сыром и положить следующий слой лаваша, получается примерно где-то 5 слоев.
Последний слой должен заканчиваться лавашом, смазать верхний слой сливочным маслом.
Поставить в духовку на 30 минут 180 градусов
Метки: рецепты |