-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Maria2406

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.12.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 7478


Нежнейший сливочно-грибной суп-пюре

Четверг, 02 Апреля 2015 г. 07:51 + в цитатник

Суп крем грибной рецепт

Хочу предложить вашему вниманию рецепт вкусного грибного супа-пюре, готовится который всего за 40 минут, при этом вкус его просто божественный.

Для грибного супа пюре нужно взять самый обычный набор продуктов и добавить к ним пару плавленых сырков, чтобы получился густой грибной супчик с нежнейшим сливочным вкусом.

Ингредиенты:

Грибы шампиньоны или любые другие 300-400 гр.

Картофель – 2-3 штуки.

Морковь
Лук

Специи, соль.

Зелень

Плавленые сырки (можно заменить на жирные сливки)

Способ приготовления:

Необходимо порезать грибы, причем, резать можно не слишком мелко. Бросить их в воду и довести до кипения. Затем воду слить, чтобы следующий бульон не был слишком темным. В то время, когда грибы варятся, чистим картофель, лук, морковь.

Картофель режем кусочками и сразу бросаем в кастрюлю к грибам. Лук мелко шинкуем и отправляем на сковороду, смазанную растительным маслом. Натираем на крупной терке морковь и отправляем её обжариваться вместе с луком. Затем овощи бросаем вариться в суп.

Нарезаем плавленые сырки. Можно их порезать всего на несколько частей и добавляем в кастрюлю. Далее снимаем кастрюлю с плиты и хорошенько с помощью блендера измельчаем её содержимое. На это уйдет 1-2 минуты. Далее снова ставим кастрюлю уже с супом пюре на огонь и доводим до кипения, солим, перчим по вкусу, добавляем зелень, пробуем и, если готово, снимаем с огня.

К такому супчику еще можно поджарить крутоны. Нарежьте хлеб кубиками 2х2 см., сбрызните их оливковым маслом, посолите, посыпьте сухой смесью итальянских трав и несколько минут обжарьте со всех сторон на сковороде. Крутонами сверху посыпьте свой суп в тарелке. Вот и все. Вкусное и ароматное грибное блюдо готово. 

Рубрики:  Хорошие рецепты
Метки:  

Процитировано 26 раз
Понравилось: 8 пользователям

Марина_Ушакова   обратиться по имени Четверг, 02 Апреля 2015 г. 09:53 (ссылка)
Прелесть!
Ответить С цитатой В цитатник
Трииночка   обратиться по имени Четверг, 02 Апреля 2015 г. 14:09 (ссылка)
Благодарю! Добрый день!
Ответить С цитатой В цитатник
Nataly2012   обратиться по имени Четверг, 02 Апреля 2015 г. 15:36 (ссылка)
Обожаю такие супчики!
Ответить С цитатой В цитатник
Saechka62   обратиться по имени Четверг, 02 Апреля 2015 г. 17:54 (ссылка)
Спасибо за супчик!
Ответить С цитатой В цитатник
Lina_Frans   обратиться по имени Четверг, 02 Апреля 2015 г. 18:23 (ссылка)
Уже ощущаю, что вкусно!Спасибо Вам!
Ответить С цитатой В цитатник
ZOYA_50   обратиться по имени Четверг, 02 Апреля 2015 г. 18:44 (ссылка)
Спасибо,за вкусняшку!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку