Ингредиенты:
3 тушки скумбрии,
лук - 3 шт,
морковь - 2 шт,
сыр,
сметана,
майонез.

Приготовление:
1. Рыбу разделать на филе (как селедку), разрезать на 3 куска, обжарить.
2. Отдельно поджарить лук, морковь, положить в форму, сверху рыбу.
3. Сыр на крупной терке, перемешать с майонезом, сметаной (я еще водички налила), добавить укроп, залить рыбу. В горячую духовку минут на 20.
Приятного аппетита!