-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Maria2406

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 07.12.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 6859



"ѕечЄнкино счастье" в морковной шубе

¬оскресенье, 28 јвгуста 2016 г. 20:56 + в цитатник

»нгредиенты: 
ѕечень курина€ — 400 г 
ћорковь — 250 г
Ћуковица — 1 шт. 
„еснок — 4–5 зубчика
яйца куриные — 1–2 шт. 
ћука — 2 ст. л. с горкой+ дл€ панировки
ѕриправы сухие — по вкусу
“мин — щепотка
ћасло растительное дл€ жарки

ѕриготовление:

1. ѕечень очистим от жилок, обмакнЄм любыми кусками в муку и обжарим быстро с двух сторон до полуготовности.
2. –азрежем на кусочки. 
3. ƒобавим соль, тмин, перец. 
4. ћорковь крупно натрем. 
5. Ћук и чеснок измельчим, обжарим в масле. 
6. Ѕольшую часть отправить в печень, а меньшую — в морковь! 
7. ƒобавим €йцо, муку, приправы овощные. ѕеремешиваем и ложкой переносим часть массы в гор€чее масло на сковороде, сплющиваем. ћожно слепить в руке, но тогда понадобитс€ много муки, а мне не хотелось! 
8. —верху кладЄм кусочки печени с луком, закрываем оп€ть морковным слоем, приминаем кра€ и верх.  огда низ поджаритс€ и схватитс€, чтобы можно перевернуть, просовываем лопатку и переворачиваем, продолжаем жарить. 
9. ѕереносим в тарелку или на салфетку.
10. ѕодаЄм в гор€чем виде, можно без гарнира.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:  ’орошие рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку