Ингредиенты:
5-6 картофелин среднего размера;
3-4 луковицы;
1 сырое куриное яйцо;
3-4 столовые ложки муки;
щепотка соли;
растительное масло.

Приготовление:
1. Моем и чистим картошку и лук. Затем - натираем. 
2. Смешиваем натертые картофель и лук в миске, добавляем яйцо и солим. 
3. Продолжая перемешивать, всыпаем муку. 
4. На сковороду выливаем 3-4 столовые ложки растительного масла и слегка подогреваем. 
5. Лопаткой выкладываем на сковороду картофельную смесь (в зависимости от того, какие по размерам Вы хотите приготовить драники). 
6. Обжариваем, периодически переворачивая, с каждой стороны до золотистой корочки. 
7. Подаем с соусом.