Ингредиенты: 
-Слоеное тесто - 400 г. 
-Сыр твердый - 200 г. 
-Сыр мягкий - 100 г. 
-Яйцо (желток) - 1 шт. 
-Кунжут - 1 столовая ложка 

Приготовление: 
1. Сыр натираем на терке. 
2. Тесто разворачиваем, слегка раскатываем. Режем на длинные полоски. 
3. На каждую накладываем сыр. 
4. Скручиваем, приподнимая края к центру. Аккуратно скрепляем. 
5. Последовательно выкладываем «колбаски» на противень, накрытый бумагой или смазанный растительным маслом, начиная от центра, скрепляя жгутики между собой. Должна получиться “улитка”. 
6. Сверху смазываем желтком и посыпаем кунжутом. 
7. Отправляем в разогретую духовку минут на 20, до зарумянивания. 
Приятного аппетита!