Ингредиенты: 
-1 куриное филе (из грудки) 
-30 гр. слив. масла 
-1 ст. топленого молока 
-2 ст.л. сметаны 
-соль 
-красный перец 
- др. специи 

Приготовление: 
1.Куриное филе порезать на полоски, натереть солью и перцем. 
2.Сливочное масло растопить в сковороде. Слегка обжарить полоски курицы. 
3.Небольшую форму застилаю бумагой для выпечки. Выкладываю курицу и выливаю остатки масла. 
4.В молоко добавляю сметану и специи по вкусу. Смесью заливаю курицу. Форму ставлю в духовку на 20-25 минут при 200 С. 
5.Получается шикарный соус и очень нежная и сочная курочка. 
Приятного аппетита!