-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Maria2406

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 07.12.2013
«аписей: 3998
 омментариев: 1150
Ќаписано: 6527


Ќежные пончики без дpожжей

„етверг, 28 Ќо€бр€ 2019 г. 12:35 + в цитатник

5471228_8095aRZxAzU (604x604, 184Kb)

»нгредиенты:

ћука 400 гр. + дл€ пoдсыпки стола
яйцо 3 шт.
—гущЄнное молоко 1 банка
ћасло раcтительное 0,5 литра
—оль щепотка
–азрыxлитель 1 пакетик ( 10 гр.)
¬анилин 1 пакетик ( 1 гр.)

ѕриготовление :

яйца вбить в чашку.
ƒобавить банку сгущЄнки.
’орошо перемешать €йца со сгущЄнкой ( не взбивать).
ћуку просе€ть через сито.
ƒобавить разрыхлитель, ванилин и соль.
«амесить тесто.

—тол присыпать мукой и выложить тесто.

Ќемного замесить. “есто не должно быть крутым. ќно должно быть м€гким и эластичным.

–аскатать тесто в пласт толщиной не более 1 см.

‘ормами двух размеров ( можно использовать стакан и рюмку ) вырезать пончики.

»з полученного теста у мен€ вышло ровно 30 пончиков.

¬ кастрюльку налить масло.

ћасло хорошо нагреть. дл€ того, чтобы проверить нагрелось ли масло, достаточно опустить в него дерев€нную палочку. ≈сли от неЄ пошли пузырики, значит масло нагрелось и можно жарить пончики.

ќпускаем по 4 - 5 штук в масло.

∆арим с двух сторон до красивого золотистого цвета.

¬ыкладываем пончики на салфетку, чтобы убрать излишки масла.

ѕончики готовы. ћожно посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю. Ќо € половину партии покрыла шоколадом. ƒл€ этого просто растопите на вод€ной бане или в —¬„ 100 гр. ( 1 плитка) шоколада и окуните нижнюю часть пончика в шоколад.

¬ыложить пончики на разделочную доску. —верху € присыпала кокосовой стружкой. ќставл€ем на 30 минут при комнатной температуре, чтобы шоколад застыл.

–убрики:  ’орошие рецепты
ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку