Ингредиенты:

куриная грудка — 1 кг
картофель — 6 шт.
яйца — 1 шт.
мука — 1-2 ст. л.
соль, приправы — по вкусу
масло — по вкусу

Приготовление:

Курицу нарежем на небольшие кусочки, шириной по 2 см, потом накроем пленкой и отобьем, посолим и посыплем любимыми специями.

Приготовим кляр. Картошку натрем на мелкой терке, тщательно отожмем, посолим и перемешаем с мукой и яйцом.

Каждый кусочек курицы окунаем в муку, потом - в тарелку с кляром.

Обжариваем на раскаленной сковородке с маслом с двух сторон до румяности.

Приятного аппетита!