По толщине эти блины ближе всего к панкейкам, но совсем не содержат в своём составе муки, что уже само по себе интересно:)). Блины получаются ароматные, воздушные, пышные, это за счёт манки, которая используется вместо муки. Саша написала что «Готовить их большое удовольствие». И это чистая правда!:)) Привожу рецепт автора без изменений…

Ингредиенты:

500 мл кефира
1 стакан манки
1 стакан овсяных хлопьев
3 яйца
3 ст. л. растительного масла
2 ст. л. сахарного песка
1/2 ч. л. соли
1/2 ч. л. соды

Приготовление:

В отдельной посуде смешать манку и овсяные хлопья, залить все кефиром и оставить для набухания на 2 часа.

По истечении времени, когда манка с овсяными хлопьями набухли, добавляем к нашим ингредиентам взбитые яйца, сахар, соду, соль и растительное масло.

Все хорошенько замешиваем. Сковороду смазываем кусочком сливочного масла и жарим на ней блины. Наливая тесто в середину сковороды и слегка прокручивая что бы тесто растеклось до необходимых нам размеров.

Выпекаем с двух сторон, сначала под крышкой, а вторую сторону без. Готовые и теплые блины, посыпаем сахарной пудрой.

Ингредиенты:

упаковка слоеного теста
1 ст.л. оливкового масла
3 небольших луковицы шалот (можно заменить на розовый лук)
120 гр. Рикотты
100 гр. козьего сыра
70 гр. черных оливок
2 яйца
120 мл. жирных сливок
1 ч.л. листьев свежего или сушеного тимьяна

Приготовление:

1. У меня здесь польское тесто, купила попробовать, качество просто отменное. Оно очень тонкое и не требует дополнительной раскатки, а в готовом виде необыкновенно воздушное и нежное. В любом случае, если у вас есть возможность купить хорошее слоеное тесто, не стоит возиться с домашним, это достаточно трудоемко. С Рикоттой как раз наоборот, приготовить ее в домашних условиях очень просто. Поздно заметила, у меня на фото всего одно яйцо, а нужно два!
2. На разогретую сковороду наливаем оливковое масло и слегка обжариваем нарезанный кольцами лук. Тесто выкладываем в смазанную маслом форму, равномерно раскладываем обжаренный лук, сверху крошим Рикотту.
3. Козий сыр разрезаем на куски, затем крошим поверх Рикотты. Я беру мягкий козий сыр в нежной белой корочке. Думаю сюда подойдет как пастообразный, так и более твердые виды.
4. Оливки разрезаем пополам и выкладываем на сыр. Все посыпаем тимьяном.
5. Тимьян на моей кухне продукт номер один, я добавляю его практически везде. Он придает блюдам какой-то особенный неизбитый вкус с таким тонким прованским акцентом...
6. Готовим заливку: яйца слегка взбиваем вилкой в небольшой миске, добавляем к ним сливки, перемешиваем и равномерно поливаем нашу начинку.
7. Отправляем блюдо в разогретую духовку (180°С) минут на 40-45.
Все! Очень простой и быстрый вариант закусочного пирога, очень нежного и ароматного!

Сегодня поделюсь с Вами потрясающим рецептом, как я считаю, правильного теста жареных пирожков. С ним у меня всегда удачная, пышная выпечка. Есть такое выражение - тесто как пух. Вот это именно такое тесто. Пирожки воздушные, как "облачко" выходят. Равнодушными не оставят ни одного человека, который попробовал хоть маленький кусочек.
Расскажу все свои секреты!

Ингредиенты:

250 мл. кефира.
50 гр. сметаны.
400 гр. муки
Яйцо - 1 желток.
1 ч.л. соли.
1 ч.л. сахара.
0,5 ч.л. соды.
1 ст.л. подсолнечного масла.

Приготовление:

В кефир добавляю сметану, соль, сахар, желток, растительное масло и перемешиваю.

Кефир нужно брать от 3% жирности, а сметану от 20%. Это очень влияет на результат.

Добавляю часть посеянной муки и именно сейчас добавляю соду! *Это один из секретов, почему пирожки получаются очень пышными и воздушными. Не нужно гасить соду никаким уксусом и лимонным соком.
Замешиваю тесто лопаткой.
Как только становится тяжело мешать тесто лопаткой, я начинаю замешивать тесто руками прямо в миске, постепенно добавляя муку.
Тесто начнёт липнуть к рукам. Нужно смазать руки растительным маслом и продолжать замес.
Муки уйдёт 400 грамм и ещё плюс-минус 20 грамм.
Долго его замешивать не надо. Тесто должно получиться очень мягким и не липнуть к рукам. Накрою тесто тарелкой и займусь начинкой.

Начинку можно выбирать любую. Я сделала начинку из капусты. Очень люблю пирожки с капустой!

Смазываю руки растительным маслом, и перекладываю тесто на рабочую поверхность. Так будет удобнее. Делю тесто на 10 равных частей. Итого получится 10 великолепных пирожков.
Пока работаю с одним кусочком теста, остальное прикрою полотенцем, чтобы не заветрилось.

Из кусочка теста формирую шарик и раскатываю скалкой в круг. (скалку тоже нужно смазать растительным маслом).
Столовую ложку начинки добавляю на тесто и защипываю края, формируя пирожок.

Перекладываю пирожок швом вниз и немного провожу по нему скалкой.

Готовить такие пирожки нужно в хорошо разогретой сковородке с приличным количеством масла!
Тогда они полностью пропекутся и тесто внутри не будет сырым.

Пирожки готовятся очень быстро. Перекладываю на тарелку с бумажными салфетками, чтобы лишний жир ушёл.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

1 плоский лаваш
2 банки тунца
1 банка кукурузы
Майонез по вкусу
1 авокадо
Сок 1/2 лимона
100 г шпината
Соль и специи по вкусу

Приготовление:

1. Шпинат тщательно промыть.
2. Авокадо очистить от кожицы и нарезать соломкой. Сбрызнуть его соком лимона.
3. Перемешать тунец с кукурузой, добавить майонез и специи по вкусу.
4. На лаваш полосками выложить шпинат, авокадо, тунец с кукурузой и свернуть рулет.
5. При подаче нарезать рулет порционно.

Приятного аппетита!

Возможно, среди нас найдутся люди, которые не знают, как зарегистрировать свою страницу в социальной сети Вконтакте. Сразу скажу, что эта социальная сеть очень популярна не только в России, но и на просторах СНГ. Для того, чтобы пользоваться всеми возможностями сайта, конечно же, нужно пройти авторизацию в системе, если у вас уже есть аккаунт или же зарегистрироваться. Вконтакте моя страница дает немало преимуществ. Во-первых, вы сможете искать своих друзей, знакомиться с новыми людьми по интересам, делиться своими видео, фото, вступать в различные группы по интересам, а также создавать свои собственные.

Регистрацию можно пройти за две минуты, она достаточно простая, но требует подтверждения с помощью мобильного телефона. Это совершенно не опасно, так как ваш номер нигде не светится, а просто используется для подтверждения регистрации, а затем для восстановления доступа к своей странице, что очень удобно. Отдельно скажу, что заходить в социальную сеть можно не только с компьютера, но и с планшета, а также мобильного телефона. Для смартфона доступна мобильная версия сайта. Кроме того, вы можете также зайти на сайт с помощью бесплатного приложения.

После того, как вы прошли регистрацию, советую ввести личную информацию о себе, что поможет быстрее искать знакомых, а также знакомиться с новыми людьми. Многие используют социальную сеть Вконтакте лишь для поиска музыки или свежие видео роликов. Кто-то следит с помощью сайта за новостями, а кто-то пытается продвинуть свой бизнес. Как видите, наличие своей страницы в социальной сети позволяет решать многие задачи, так что советую её зарегистрировать, если вы не успели сделать это ранее.

Возможно, среди нас найдутся люди, которые хотят приобрести качественное оборудование для оснащения салонов красоты или же маникюрное оборудование для работы в качестве частного мастера. Независимо от того вы покупаете оборудование для салона или же для своих личных целей, важно обратить внимание на его качество и функциональность. Советую посетить интернет-магазин https://big-nails-box.com.ua/ в котором вы найдете лампы для маникюра, оборудование для дезинфекции и стерилизации, недорогие фрезеры и другие товары. Вы можете изучить каталог доступных предложений и подобрать лучший вариант для домашнего или салонного использования, сравнивая стоимость и технические характеристики доступных товаров. Обратите внимание, что к большинству товаров имеются отзывы покупателей, которые помогут вам определиться с выбором стартового набора мастера маникюра, фрезером или же с выбором других товаров. Кроме того, здесь всегда действуют скидки, так что можно сэкономить на покупке салонного оборудования, заказав его с доставкой по Киеву, Днепру или же в другие города Украины.

Не всегда есть время, да и желание самостоятельно бегать по городу в поисках цветочного магазина, а затем ждать пока флорист составит красивый букет цветов. Намного удобнее вот тут изучить каталог красивых букетов в Полтаве от компании "Light Wood" и заказать их онлайн с доставкой на любое удобное время. Так вы можете купить шикарный букет цветов и порадовать любимую женщину даже в том случае, если вы находитесь в другом городе. Ведь курьер может доставить букет в точно оговоренные сроки. Кроме того, вы можете значительно сэкономить время, изучив каталог букетов прямо на сайте. Выбирайте цветы здесь действительно очень удобно, так как перед покупкой можно посмотреть подробное описание букетов, оценить их по фото и сравнить цены.

Можно ли просматривать страницы в инстаграм анонимно? По умолчанию, статистику о просмотрах и другой активности на странице можно узнать, но есть специальные сервисы, которые дают возможность отслеживать чужой инстаграм профиль анонимно. О том, как изучить анонимный инстаграм вот тут вы можете узнать в любое время. Данный сервис дает возможность при мизерных финансовых затратах получить полную статистику по комментариям, лайкам, подпискам, обновлениям на странице. Теперь можно посматривать сторис анонимно и безопасно.

Изготовление календарей является достаточно востребованной услугой. Ведь календари нужны на любом предприятии, многие ставят календари прямо на своем рабочем столе или же вешают на стену в офисе. Бывают случаи, когда нужно купить не один календарь, а заказать изготовление целой партии, например, с конкретным изображением или же логотипом компании. В этом случае стоит обратиться за помощью в типографию «МояБумажка», так как заказать печать календарей дешево здесь может абсолютно каждый. Знакомьтесь с каталогом доступных предложений, указывайте интересующий формат календаря наличие односторонней или двусторонней печати, материал, а также количество единиц. Для печати календарей вы можете предоставить свой макет или же дать техническое задание мастерам, а можно сразу довериться дизайнерам и копирайтерам типографии, указав лишь основную идею.

Цистит является не только весьма неприятной, но и опасной болезнью. При возникновении воспалительных процессов в мочевом пузыре, необходимо сразу же проконсультироваться с врачом и начать курс лечения. От цистита хорошо помогают препараты на травах. Вы можете сразу изучить препараты против цистита на страницах интернет-магазина, который работает с доставкой по всей России. Обратите внимание, что здесь можно купить качественные и сертифицированные лекарства. Знакомьтесь с каталогом препаратов от цистита или же с помощью фильтров ищите другие лекарства для детей и взрослых. Удобно, что на сайте можно найти подробное описание и инструкции к каждому отдельному препарату, ознакомиться с результатами клинических и лабораторных исследований, а также прочитать отзывы.