-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Maria2406

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.12.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 6861





Салат "Шедевр" с корейской морковью

Четверг, 12 Мая 2016 г. 13:07 + в цитатник

Ингредиенты:
3 яйца 
200 гр мяса куриного копченого
1 огурец свежий
1 лук репчатый
100 гр моркови по-корейски
100 гр майонеза
зеленый лук - пучок
масло - для жарки
соль, перец - по вкусу

Приготовление:
1. Лук репчатый нарезать мелко и обжарить на растительном масле.
2. Сварить яйца в крутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и нарезать кубиками.
3. Куриное мясо также нарезать кубиками.
4. Свежий огурец нарезать соломкой.
5. Все смешать, добавить корейскую морковь. Посолить, поперчить, заправить майонезом.
6. Выложить салат на блюдо, украсить нарезанным зеленным луком.

Рубрики:  Хорошие рецепты

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Отпечатки из соленого теста

Четверг, 12 Мая 2016 г. 13:06 + в цитатник

 

Рецепт №1 - для простых поделок.

200 г = ( 1 стакан) муки
200 г = (0,5 стакана) соли (мелкой, НЕ каменной).
125 мл воды

Обратите внимание, соль тяжелее муки, поэтому по весу они одинаковы, а по объёмы соль занимает примерно в два раза меньше.

Для тонких рельефных фигурок добавить на выбор:

15-20 г (столовую ложку) клея ПВА или крахмала ( столовую ложку)
клей для обоев (предварительно его размешать с небольшим количеством воды)

🎈 Рецепт №2 - Крепкое тесто для крупных изделий:

200 г муки
400 г соли
125 мл воды

🎈 Рецепт №3 - Тесто для тонких работ:

300 г муки
200 г соли
4 ст.л. глицерина (можно приобрести в аптеке)
2 ст.л. клея для простых обоев + 125-150 мл воды предварительно смешать.

Для замеса лучше использовать миксер – это упростит задачу, да и тесто получится качественнее.

Универсальный рецепт солёного теста: 2 стакана муки; можно в муку, не выходя из нормы двух стаканов, добавить сухой крахмал. Например, 1,5 стаканов муки + 1/2 ст. крахмала. С добавлением крахмала тесто станет более эластичным. Из такого теста особенно хорошо получаются тонкие детали, например, лепестки цветов.), 1 стакан соли, 1 неполный стакан воды, примерно 180 г, можно добавить 2 стол. ложки клея ПВА. Вместо воды можно сварить клейстер из крахмала.

Смешать все компоненты.

Вымесить тесто до тех пор, пока масса не станет однородной и эластичной, если тесто получается жидковатым, то можно вымешивать его дальше, добавляя понемногу муки до тех пор, пока оно не станет упругим.

Воду можно заменить киселем из крахмала, тогда масса будет намного пластичнее. Кисель делают так:

Одну столовую ложку крахмала растворите в 1/2 стакана холодной воды. А еще 1 стакан воды нагрейте в маленькой кастрюльке до кипения. Влейте в кипящую воду раствор крахмала, помешивая. Когда содержимое кастрюли загустеет и станет прозрачным, выключите огонь. Дайте киселю остыть и влейте его в смесь муки с солью вместо воды.

🎈 СПОСОБЫ ОКРАСКИ СОЛЁНОГО ТЕСТА

Подкрашивать соленое тесто можно пищевыми красителями, акварелью или гуашью. Окрашивать можно и при приготовлении теста, вводя краситель при замесе, и уже собственно готовое изделие - по поверхности.

Отличный шоколадный цвет получается при добавлении какао. Можно экспериментировать и с другими природными красителями — сажей, соком свеклы, моркови, охрой и т.д. Можно изделие из солёного теста подрумянить в духовке, для естественного цвета.

При подкрашивании надо учитывать, что после высыхания цвет станет менее насыщенным, но если вы покроете поделку лаком — снова станет ярче.

Какой лак можно использовать? Акриловый и художественный — это очень хорошо. Возможно применить и обычный строительный на водной основе для дышащих поверхностей т.е. для паркета или дерева.

🎈 ОСОБЕННОСТИ И СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОЛЁНОГО ТЕСТА:

Есть несколько вещей, которые с солёным тестом делать нельзя. Так, например, нельзя добавлять в солёное тесто блинную муку (или муку с любыми другими с добавками), так как фигурки при высыхание поднимутся как хорошее тесто для пирогов и потрескаются.

Также нельзя добавлять соль йодированную крупные вкрапления не растворяются, в последствии тесто не однородное — в крупинку. Точно так же нельзя добавлять каменную соль без предварительного растворения.

По поводу воды. Так, в тесте лучше всего использовать очень холодную воду; добавлять обязательно частями по 50 мл после каждого добавления вымешивать (связано с тем, что для разной муки, может понадобиться разное количество воды).

Соль сначала перемешивается с мукой, а только потом в готовую массу наливают воду.

Соленое тесто хранят в полиэтиленовом пакете или плотно закрывающемся контейнере. Соленое тесто из полиэтиленового пакета лучше доставать маленькими кусочками, так как комочки теста достаточно быстро покрываются корочкой и при раскатывании или лепке эти сухие корочки портят вид.

И ещё один момент если фигурки толстоваты (больше 7 мм) то после первого этапа, нужно с обратной стороны вынуть излишек теста.

Тесто может получиться слишком мягким. Тогда поступите следующим образом: смешайте на дне миски столовую ложку муки со столовой ложкой соли. Прижмите ком теста к этой смеси, а затем сомните его. Поступайте так до тех пор, пока тесто не станет более плотным.

Лепить или вырезать фигурки можно сразу на противне. Противень предварительно следует увлажнить водой, в таком случае между изделием и поверхностью противня не образуются пузыри, следовательно , поверхность изделия будет ровной и устойчивой.

Всё что отваливается — просто замечательно и главное не заметно приклеивается клеем ПВА

Рубрики:  Хорошие рецепты

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Допуск СРО проектирование

Четверг, 12 Мая 2016 г. 13:04 + в цитатник

Каждый предприниматель знает, как важно в настоящее время подтвердить качество своей продукции. Ведь помимо соблюдения норм закона, также можно завоевать расположение и доверие потенциальных покупателей, имея сертификаты качества товаров. На сегодняшний день заказать сертификацию товаров и услуг можно в компании «Гарант». Центр сертификации также предоставляет своим клиентам и другие услуги, среди которых допуск СРО проектирование, лицензирование, пожарная безопасность и другие. При оформлении документов, советую сразу обратиться в компании «Гарант», что позволит быстро получить нужные сертификаты и начать законную деятельность. Больше не нужно самостоятельно проходить все бюрократические проволочки, ходить по всем службам, чтобы собрать документы, написать заявления и прочее. Доверьтесь профессионалам, и вы при максимальной экономии драгоценного времени и финансовых средств, сможете сертифицировать свою продукцию или же предоставляемые услуги.


Купить диплом средне специального образования

Четверг, 12 Мая 2016 г. 12:44 + в цитатник

Купить диплом в настоящее время не является особой проблемой. Более того, при желании заказать изготовление диплома нужного образца можно онлайн, что в свою очередь позволит сэкономить немало времени и сил. Самое главное – это сразу найти надежную компанию для сотрудничества. Всем, кто желает купить диплом средне специального образования, советую перейти по ссылке, чтобы без спешки изучить условия сотрудничества. Именно здесь заказать диплом специалиста или бакалавра нового или старого образца будет не сложно. Кроме того, всегда можно купить диплом техникума или колледжа. Цены на изготовление документов весьма разумные. Вместе с тем качество диплома будет максимально высоким. То есть, ваш купленный диплом будет иметь все необходимые подписи, печати, которые соответствуют оригиналу. В итоге такой диплом абсолютно ничем не будет отличаться от того, который выдают по окончанию обучения в ВУЗе, но заказав диплом можно не только сэкономить несколько лет жизни, но и огромную часть бюджета. Так как стоимость диплома равна приблизительной стоимости года обучения в университете.


Гостиная стенка в Екатеринбурге

Среда, 11 Мая 2016 г. 23:42 + в цитатник

Какую мебель можно приобрести для гостиной? Лучшим выбором, на мой взгляд, является стенка. Тем более, что сейчас есть множество интересных и даже оригинальных решений. Если вам нужна гостиная стенка екатеринбург, советую в интернет-магазине miruyuta96.ru ознакомиться с ассортиментом всех доступных предложений. Здесь всегда можно купить мебель с доставкой по городу по самым разумным ценам. А каталог товаров без сомнений удовлетворит запросы даже самых взыскательных покупателей.


Nissan перестанет выпускать внедорожник Patrol Y61

Среда, 11 Мая 2016 г. 23:38 + в цитатник

Nissan Patrol Y61 и Toyota Land Cruiser 70

В скором времени прекратится выпуск внедорожник Patrol Y61. Об этом сообщила компания Nissan. С чем связано такое решение? Узнать об этом вы всегда можете на сайте ironhorseru.blogspot.ru, причем, здесь подробно описываются причины, почему Nissan перестанет выпускать внедорожник Patrol Y61. Кроме того, здесь всегда можно найти самые полные и разносторонние обзоры автомобилей, в том числе и японских.


Пластиковые двери

Среда, 11 Мая 2016 г. 23:35 + в цитатник

Выбирая двери для балкона, советую остановиться на пластике. Этот материал достаточно качественный, при этом пластиковые двери здесь можно купить по выгодной цене. Как видите на фото, такие двери прекрасно вписываются в любой интерьер и на отлично справляются со своей основной функцией. Кроме того, вы можете заказать их с доставкой и экономией бюджета. Выбирайте окна и двери в дом в компании, которая успешно работает не первый год.


Самогонный аппарат славянка

Среда, 11 Мая 2016 г. 09:50 + в цитатник

Самогонный аппарат Славянка 12 литров

Уверена, что у некоторых есть друзья, которые готовят самогон в домашних условиях. На самом деле приготовить чистый самогон без лишних смесей, причем, самогон высокого качества не так уж и сложно. Самое главное – это приобрести надежное оборудование, а точнее самогонный аппарат. На сегодняшний день самогонный аппарат славянка купить или же выбрать любое другое предложение не сложно. Для этого достаточно лишь посетить интернет-магазин «Домашний самогон» и без спешки ознакомиться с доступными предложениями. Очень удобно, что перед покупкой самогонного аппарата, можно изучить его характеристики, описание и уже на основе этой информации выбрать оптимальное предложение конкретно для своего случая. Таким образом, готовить домашний самогон не сложно и справиться с этой задачей может каждый. Подробнее знакомьтесь с доступными предложениями по ссылке выше и здесь же сравнивайте цены.


Пирожные киндер милк слайс

Вторник, 10 Мая 2016 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Mis_Angelina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные киндер милк слайс

Очень вкусное и нежное пирожное, приготовленное с любовью дома - что может быть вкуснее для наших деток?:)

Тесто:
Яйцо - 4 штуки
Сахар - 80 грамм
Молоко - 20 миллилитров
Масло растительное — 100 миллилитров
Мукa - четыре столовых ложки
Какао-порошок — две столовых ложки
Мед - две столовых ложки
Разрыxлитель теста — одна чайная ложка
Крем:
Сахар - 50 грамм
Молоко- 100 миллилитров
Молоко сгущенное (крем) — 200 миллилитров
Мёд - две столовых ложки
Ванилин — щепотка
Сливки (или сметана 20 %) — 200 миллилитров
Желатин - 25 грамм (1 пакет)

Если есть аллергия на мед то смело можно готовить без него - получается не менее вкусно:)
Итак приступим к приготовлению:

Тесто: Яйца разделяем на желтки и белки. Белки взбиваем в пышную пену. Желтки взбиваем с сахаром, ванилином добела. Добавляем молоко, масло растительное, мед, и просеиваем какао и муку с разрыхлителем.Перемешиваем и в конце соединяем с белками.
Разделяем тесто на две одинаковые части и выпекаем по очереди, в разогретой духовке при 180 градусах,около 12 минут. Я не разделяла тесто а просто вылила его в хлебную форму - но выпекается дольше - 30 мин. Потом все таки я поняла что не нужно ленится а выпекать 2 коржами - потому что так коржи получаются аккуратней)
Кремик: Желатин замачиваем в две столовых ложки воды, чтоб набух.
Затем берем половину молока(50 мл) и разбавляем желатин, ставим на медленный огонь - что бы желатин растворился полностью, НЕ КИПЯТИТЬ! Добаляем сгущенку ,оставшееся молоко ( 50мл) и мёд.
В отдельной миске взбиваем сметану с сахаром и ванилином до густоты, это займет около 4 минут. Когда сметана будет взбита - подливаем наш молочный крем и перемешиваем. Крем ставим в холодильник, чтоб чуть загустел (ок 30мин.) так легче будет смазать корж.И как раз коржи охладятся:)
Смазываем корж ,сверху накрываем вторым, при желании можно приготовить глазурь - сметана+какао+сахар+маленький кусочек масла. Оставить пропитыватся минимум 3 часа. Приятного аппетита!:)


Салат с креветками и сухариками

Вторник, 10 Мая 2016 г. 11:50 + в цитатник

Ингредиенты:

500 г замороженных креветок
майонез
зелень (использовались листья салата)
белый батон
сливочное масло
2 яйца

Приготовление:

Пока суть да дело, запускаем самые долгоиграющие ингридиенты - отвариваем креветки и яйца.
Батон режем на не очень мелкие кубики и обжариваем на сковороде до золотистого цвета:
Мелко режем салат
Тем временем у нас уже варятся креветки
Дальше - этап сборки салата: поджаренные сухарики, зелень, крупно порезанные яйца, хвостики креветок:
Аккуратно перемешиваем, сдабриваем майонезом, солим-перчим кто как любит и украшаем зеленью

Рубрики:  Хорошие рецепты

Метки:  


Процитировано 1 раз

Поиск сообщений в Maria2406
Страницы: 422 ... 126 125 [124] 123 122 ..
.. 1 Календарь