Вкусный, простой и быстрый ужин! То, что надо, после долгого рабочего дня.

Ингредиенты:

бедра куриные (филе) 600 г
чеснок 15 г
тимьян 15 г
соль по вкусу
сливки молочные (10%) 150 мл
сыр (Моцарелла) 120 г
яйца куриные 4 шт.
макароны (пенне) 320 г
перец болгарский 1 шт.
цукини 1 шт.

Приготовление:

Подготовить ингредиенты.

Макароны отварить до состояния «аль денте» – на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке.

Яйца разбить в большую миску, взболтать вилкой, добавить сливки, пасту из чеснока, тимьяна и ½ ч.л. соли, перемешать.

В форму для запекания выложить нарезанное куриное филе, посолить и поперчить. Сверху выложить нарезанный крупными квадратами сладкий перец.
Добавить нарезанный крупными кубиками кабачок.
Сверху выложить отваренные макароны.

Аккуратно перемешать, залить яично-сливочной смесью и посыпать тертым сыром (идеально — Моцареллой). 
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.