-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Maria2406

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.12.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 7478






Веселье на игровых аппаратах

Среда, 15 Ноября 2017 г. 12:30 + в цитатник

Хорошо провести время на игровых автоматах очень легко. Все помнят то время, когда можно было играть в свое удовольствие в наземных казино. Правда, со временем их популярность начала снижаться. Думаю, что здесь сыграл свою роль запрет азартных казино государством. Но учитывая, что, не смотря на это у игорных заведений было много поклонников, этот вид развлечений вместо того, чтобы войти в историю и уступить место другим развлечением, переродился и стал доступен через Интернет. С тех пор, как получить доступ к одноруким автоматам можно было через Интернет, стало появляться все больше заинтересованных игроков. Уже сегодня любой, ко готов к новым открытиям и хочет немного повеселиться на виртуальных аппаратах, может перейти по ссылке http://vulcan-igrovieapparaty.com запустить один или несколько гаминаторов, чтобы по очереди ознакомиться с преимуществами каждого на практике и играть в свое удовольствие в любое время суток, так как в данном клубе нет совершенно никаких ограничений по времени.

Должна заметить, что играть на виртуальных площадках в настоящее время стало на порядок проще. Только подумайте, что сейчас даже в том случае, если у игрока нет совершенно никаких денег в кармане, он может уверенно продолжать веселье на страницах популярного виртуального заведения, кликая по кнопкам демо. Думаю, что не стоит упускать возможность как следует окунуться в мир азартных развлечений. В случае, если вы любите играть с вложениями, знайте, что для вас виртуальный клуб также припас множество интересных фишек и подарков. Во-первых, уже сразу после регистрации в системе вы сможете получить бонус от онлайн казино. Это действительно очень щедрый подарок от клуба, особенно, если учесть, что с помощью полученных бонусных средств можно уверенно продолжать игру на деньги, делать ставки, стремиться к новым победам и бороться не за виртуальные выигрыши, а за совершенно реальные суммы. И самое интересно, что формально стать победителем может абсолютно каждый участник виртуального клуба. Главное – проявить немного смекалки и положиться на свою интуицию во время ставок на деньги.


Накрутка уникальных голосов

Среда, 15 Ноября 2017 г. 10:32 + в цитатник

Возможно, среди нас найдутся люди, которые интересуются накруткой голосов. Казалось бы, что эта задача очень простая. Можно купить пакет голосов за пару рублей и ждать результатов голосования, надеясь на свою победу. Проблема в том, что сайты, которые проводят голосования и опросы, как правило, стараются не допустить фальсификаций, поэтому проверяют уникальность голосов. Сделать это можно различными способами, но чаще всего уникальность голосов проверяют по IP. Ведь всем прекрасно известно, что у каждого компьютера есть свой уникальный IP адрес, а, значит, с одного IP не могут голосовать десятки, сотни или тысячи людей, как это бывает при самой примитивной накрутке.

В случае, если вы действительно решили накрутить голоса, но при этом не хотите попасться на горячем, советую отбросить в сторону различное сомнительное ПО и вместо этого воспользоваться услугой накрутка уникальных голосов по IP на этом сайте https://vote-top.ru/ip-golosa/, выбрав оптимальный тариф для сотрудничества. Так, заказав сто, пятьсот или даже несколько тысяч голосов, вы можете быть уверенными в том, что каждый из них будет выполнен из реального аккаунта и будет иметь свой уникальный IP адрес. То есть, даже тщательная проверка со стороны организаторов голосования не сможет выявить абсолютно никаких нарушений.

Как видите, накрутка голосов ютуб или же в любой другой системе в настоящее время является весьма доступной услугой, воспользоваться которой может каждый. Накрутка голосов может понадобиться для того, чтобы повысить свою значимость, выйти в лидеры среди других участников, а также для того, чтобы одержать победу в важном голосовании и получить желаемый приз. Если вы всерьез заинтересовались этой темой, советую не тратить свое драгоценное время и сразу перейти на популярный тематический сайт, где можно узнать больше о накрутке уникальных голосов по IP, а также воспользоваться доступными предложениями.


Ставь на кон рубли и выигрывай

Вторник, 14 Ноября 2017 г. 20:33 + в цитатник

Играйте в зале Вулкан на игровом автомате с выводом денег Captain Cash

Успех в любой азартной игре в первую очередь зависит от развитости интуиции игрока. Трудно рассчитать исход игры с математической точки зрения, но вместе с тем никто не мешает положиться в решении этого вопроса на свою интуицию и попытаться предугадать результат раунда. Помните, что на кону всегда стоят достаточно большие деньги даже в том случае, если вы отдаете предпочтение веселью на страницах виртуального заведения. Каждый, кто любит играть с вложениями, может сделать первый шаг к своему финансовому благополучию, кликнув по ссылке http://kasino-klub-wulcan.com/kazino-vulkan, так как именно на страницах этого клуба вы можете весело проводить время, играя на популярных автоматах, делая ставки на любые суммы, которые посчитаете нужным.

Как вы думаете, можно ли играть на страницах виртуальной азартной площадке бесплатно? Если раньше подобная возможность казалась несколько фантастической, то уже сегодня никто не помешает вам проводить время за игрой на популярных автоматах, не делая при этом ставки на реальные деньги. Конечно же, запуская демонстрационные версии одноруких бандитов, вы будете отслеживать динамику своей игры. Но здесь на кону вместо реальной валюты окажутся лишь виртуальные фанфики. Подобный вариант игры имеет несколько различных преимуществ. Во-первых, в этом случае вы сможете уверенно тестировать различные стратегии, делать ставки, не рискуя основным балансом.

Кстати, после авторизации в системе каждый пользователь клуба может получить в подарок от клуба невероятно привлекательный бонус. Эти средства также можно использовать в игре. Но для того, чтобы отыграть их на практике и получить реальный выигрыш на свой реальный кошелек, нужно будет обязательно оставить какую-то сумму на кон, пусть даже самую минимальную. Выводить деньги из виртуального клуба также легко и просто, как пополнять свой баланс в системе. Ведь уже сегодня в клубе доступно более десяти различных способов пополнить свой баланс. Также не стоит забывать, что их количество постоянно растет и появляются новые способы без лишних проблем и оглашения конфиденциальной информации проводить платежи и обналичивать свои денежные призы.


Лучшее онлайн казино

Вторник, 14 Ноября 2017 г. 20:32 + в цитатник

Игровые автоматы 777 Iron Man 3

Хотелось бы узнать, рассматривали ли вы когда-нибудь азартные развлечения в качестве реальной возможности для заработка. Должна вам сказать, что играть на популярных автоматах в настоящее время стало куда проще, чем было раньше. А все из-за того, что сегодня двери в казино открыты каждому желающему. Правда, здесь стоит сразу сказать, что речь идет не о городских клубах, к которым мы привыкли, а также, которые мы видели во многих фильмах, а о их виртуальных аналогах. Не слышали о таких? Тогда, думаю, что сейчас самое время перейти по ссылке http://igrovoj-vulkan1.com/igrovye-sloty-vulkan/ и кликнуть на один из доступных гаминаторов, который поможет вам мгновенно переместиться из скучной обыденности в яркий мир развлечений. О преимуществах азартных развлечений все мы были наслышаны предостаточно, а теперь пришло самое время переходить к практическим действиям. Они ни в коем случае не должны вас напугать лишь по той причине, что далеко не каждая игра на страницах виртуального казино может быть связана с денежными рисками. Возможно, среди нас найдутся люди, которые вместо необходимости переводить деньги в систему и возможности выиграть реальный денежный приз на автоматах предпочтут спокойную и размеренную игру на демонстрационных версиях любимых автоматов. Знайте, что играть здесь стало на порядок проще.

Каждый, кто решил запустить игру в демо режиме, то есть, обойти стороною риск потерять имеющиеся деньги в кармане, может уверенно выбирать для игры любой автомат, который посчитает нужным. Уже сегодня на этом сайте можно найти около сотни гаминаторов. И самое интересное, что их выбор растет как на дрожжах. Вам больше не придется чередовать несколько наиболее интересных автоматов, как это было на просторах классического городского казино. Если вы любите играть на деньги и при этом возможный риск потерять деньги вас не пугает, тогда можно уверенно поставить на кон пару сотен рублей, а может и более высокую сумму. Здесь много зависит исключительно от вашего азарта. Также советую перед игрой с реальными вложениями трезво оценить свои финансовые возможности, чтобы ненароком не перейти за предельно допустимую сумму и не нанести ущерба вашему семейному бюджету. Игра на виртуальных автоматах могут быть очень веселыми и увлекательными, а также приносить немалый доход.


Эмуляторы в Интернете

Вторник, 14 Ноября 2017 г. 20:23 + в цитатник

Играть в автоматы Golden Cobras

Мир виртуальных аппаратов достаточно разнообразен, так что вы можете каждый день испытывать свои силы на новых эмуляторах. Будьте уверены в том, что играть здесь действительно очень выгодно, причем, следует отметить, что виртуальные площадки не несут ни малейшей угрозы для своих пользователей. Всем, кто хочет провести время за доступными автоматами, а точнее за виртуальными версиями старых добрых одноруких бандитов могут уверено перейти в онлайн клуб http://onlineslots-vulcan.com/igrovye-avtomaty-kazino/ и выбрать один из доступных гаминаторов. Не спешите сразу бросаться в игру, как в омут. Думаю, что для начала резонно будет внимательно ознакомиться с доступными возможностями этой игровой площадки, а их действительно очень много. Виртуальные гаминаторы радуют своими щедрыми призами и подарками. Наверняка, вы догадались, что под призом я имею в виду джекпоты, которые радуют своими щедрыми суммами на кону.

А теперь давайте попробуем разобраться в том, какие подарки можно получить от виртуального казино. Уже на главной странице онлайн клуба вы можете прочитать о щедрой бонусной системе, а также об условиях, на которых предоставляются бонусы всем пользователям.Больше всего среди опытные гэмблеры ценят возможность получить бездепозитный бонус, то есть без необходимости переводить деньги в систему. Вместе с тем не забывайте, что бонус – это не легкие деньги для гэмблеров, которые сразу же при получении можно вывести из системы, а лишь эффективный инструмент, который позволяет играть на деньги с минимальными рисками и потерями, проводить куда больше времени за видео автоматами и выигрывать щедрые призы от виртуального казино. Так что не пренебрегайте возможностью зарегистрировать свой аккаунт в системе с целью получения бонусного подарка от клуба. После того, как вы авторизовались в системе можно легко управлять своим балансом. Перевести деньги на депозитный счет не сложно даже в том случае, если вы не хотите использовать для осуществления платежей банковскую карточку. На самом деле оглашать свои банковские реквизиты не сложно, так как вы можете уверенно использовать для этих целей электронные платежные системы.


Курица под шубой в духовке

Воскресенье, 12 Ноября 2017 г. 12:30 + в цитатник

Ингредиенты: 
-Куриное филе — 350 Грамм 
-Картофель — 3 Штуки 
-Лук — 2 Штуки 
-Масло подсолнечное — 2 Ст. ложки 
-Соль — 2 Щепотки 
-Смесь хмели-сунели — 1 Щепотка 
-Сыр — 250 Грамм 
-Перец чёрный молотый — 1 Щепотка 
-Чеснок — 1 Зубчик 
-Сливки — 300 Миллилитров 

Приготовление: 
Филе курицы порежьте мелкими кусками. Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите туда кусочки филе и посыпьте смесью хмели-сунели и перцем. Лук порежьте полукольцами и выложите на мясо. Картофель порежьте тонкими кружками. Разложите кружки картофеля на курицу с луком в виде черепицы. Потрите сыр и половину смешайте со сливками. Добавьте в смесь специи по вкусу, соль и выдавленный чеснок. Полейте этой заливкой первый слой картофеля и выложите второй слой. Полейте картофель оставшейся заливкой и посыпьте второй половиной тертого сыра. Разогрейте духовку до 200 градусов и отправьте запеканку на 35 минут до появления золотистой корочки. 
Приятного аппетита!

Рубрики:  Хорошие рецепты

Метки:  

9 РЕЦЕПТОВ ВСЕМИ ЛЮБИМЫХ ТОРТОВ ИЗ ДЕТСТВА

Воскресенье, 12 Ноября 2017 г. 12:29 + в цитатник

1. ТОРТ "НАПОЛЕОН" 

Ингредиенты: 

тесто на торт диаметром 20-22 см. 
200 мл. холодного молока 
120 гр. холодного маргарина 
1 яйцо 
1/4 ч. ложки лимонной кислоты 
щепотка ванилина 
1 ст. ложка коньяка или водки 
2.5 стакана муки (стакан=250 мл) 
крем 
2 стакана молока (стакан 250 мл.) 
2 яйца 
200 гр. сахара 
1 пакетик ванильного сахара 
2 ст. ложки кукурузного крахмала (без горки) 
200 мл. сливок 33% 
1 пакетик закрепителя сливок 

Приготовление: 

1. В в миску просеять стакан муки, добавить маргарин порезанный кубиками, ванилин и лимонную кислоту, порубить все ножом чтобы получилась крошка. Отдельно смешать яйцо, молоко и коньяк, добавить в крошку, перемешать, добавляя постепенно остальную просеянную муку замесить гладкое тесто, завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 1 час. 
2. Пока приготовить заварной крем. В кастрюльке довести до кипения 1.5 стакана молока, отдельно в миске смешать миксером 0.5 стакана молока, сахар, ванильный сахар, крахмал и яйца, помешивая перелить эту смесь в кипящее молоко, варить мешая пока крем не загустеет, выключить огонь, крем остудить. 
3. Духовку нагреть на 200 градусов, противень застелить пергаментом. 
4. Из теста испечь 12 очень тонких коржей до золотистого цвета, один самый золотистый измельчить в крошку. 
5. Взбить сливки с закрепителем в крепкую пену, осторожно смешать с заварным кремом. 
6. Коржи промазать кремом, так же промазать бока торта, обсыпать крошкой. 
7. Готовый торт оставить при комнатной температуре на 4 часа, затем убрать на ночь в холодильник 

2. ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" 

Ингредиенты: 
Масло сливочное - 100 г. 
Сахар – 100 г. 
Яйцо – 2 шт. 
Мука - 140 г. 
Ванилин или ванильный экстракт. 

Суфле: 
Агар-агар - 4 г (2 ч.л.) или желатин - 20 г. (2 ст. л.) 
Вода - 140 г. 
Сахар - 400 г. 
Масло сливочное - 200 г, 
Молоко сгущенное - 100 г, 
Яичный белок - 60 г. (2-3 белка), 
Лимонная кислота – ½ ч.л. 
Ванилин или ванильный экстракт. 

Глазурь: 
Шоколад - 200 г. 
Масло сливочное – 100 гр. 

Приготовление: 
Сливочное масло взбить с сахаром добавить яйца, муку. На пекарской бумаге начертить два круга по диаметру формы для выпечки. Тесто получается немного тягучим. Распределить его лопаточкой или ложкой по кругам на бумаге. Выпекать в нагретой до 200 гр. духовке 9-10 минут. Вытащить из духовки, сразу подрезать по форме, если это необходимо, оставить остывать. 

Размягченное сливочное масло взбиваем со сгущенкой и отставляем отдыхать (только не в холодильник). Ага-агар заранее замоченный (не менее 2-3 часов) в 140 г. воды поставить на плиту, довести до кипения, прокипятить 1 минутку и всыпать сахар. Варить сироп до пробы на тонкую нить, или мягкий шарик. Если есть в доме спец. градусник тогда до 117 гр. Пока варится сироп, взбиваем белки с лимонной кислотой до пиков. Довели сироп до нужной консистенции, тонкой струйкой вливаем в белки, продолжая их взбивать. Всыпаем ванилин. В белковую массу осторожно добавляем взбитое масло со сгущенкой. Суфлейная масса готова. На дно формы выкладываем один корж заливаем половину суфле, выкладываем второй корж и снова льем суфле. Делаем это быстро, т.к. суфле с агаром застывает на глазах. Отправляем в холодильник. Суфле застыло-заливаем глазурью (растапливаем шоколад, смешиваем со сливочным маслом и глазурь готова). Снова в холодильник. Глазурь застыла. Торт готов. 

3. ТОРТ «МЕДОВИК» 

Ингредиенты: 
400 г муки 
2 яйца 
100 г сливочного масла 
150 г сахара 
2 ст. ложки меда 
1 чайная ложка разрыхлителя 

для крема: 
2 стакана сметаны 
1 стакан сахара 
2 чайные ложки ванильного сахара 

Приготовление: 

1. Коржи 
Размягченное сливочное масло соедините с медом и сахаром. После этого хорошенько взбейте смесь и постепенно введите яйца. 
Просеянную муку соедините с разрыхлителем и всыпьте в масляную массу. Все хорошенько перемешайте и замесите эластичное тесто. 
После этого тесто разделите на шесть одинаковых частей. Каждую часть тоненько расскатайте в пласт и с помощью перевернутой тарелки, которая послужит лекалом, нужно обрезать края. 
Выпекайте коржи по очереди в разогретой духовке при температуре 200 градусов в течении 5-7 минут для одного коржа. 

Крем 
Сметану соедините с сахаром и ванильным сахаром. Хорошенько взбейте с помощью миксера. 

Сборка торта 
Сложите коржи друг на друга, смазывая их хорошенько кремом. Верх и бока торта хорошо смажьте сметанным кремом. Посыпьте верх и бока торта крошкой из выпеченных обрезков коржей. Торт должен хорошо пропитаться в холодильнике. 4-8 часов. 

4. ТОРТ "МУРАВЕЙНИК" 

Ингредиенты: 
1/2 стакана сахара 
3 1/2 стакана пшеничной муки 
200 грамм сметаны 
200 грамм масла или маргарина 
Сольи 1/2 чайной ложки соды 
Банка вареной сгущенки 
200 грамм сливочного масла 
орехи, шоколадная крошка по вкусу 
Противень 
Мясорубка 

Приготовление: 
1. Муку просеиваем в глубокую миску. Добавляем сметану, сахар. Замешиваем твердое тесто и пропускаем его через мясорубку. Разогреваем заранее духовку до 180 градусов. 
2. Выкладываем тесто на противень одним слоем и выпекаем до золотистого оттенка теста. В это время готовим крем. В глубокую миску кладем сливочное масло и сваренную сгущенку. 
3. Взбиваем все тщательно до однородной массы. Готовую выпечку вынимаем из духовки, охлаждаем и снимаем с противня, должны получится хрустящие кусочки теста, которые выкладываем в другую глубокую миску. Измельчаем руками или толкушкой, а затем смешиваем с приготовленным кремом и орехами, шоколадом (по желанию). 
4. Перемешиваем полученную массу тщательно, а затем выкладываем горкой на большую плоскую тарелку. Затем ставим торт "Муравейник" в холодильник на три часа, а лучше на ночь. 

5. СМЕТАННЫЙ ТОРТ 

Ингредиенты: 

сметаны — 1 Стакан (плюс 1 стакан в крем) 
муки — 3 Стакан 
сахара — 3/4 Стакан (плюс 1/2 стакана в крем) 
соды — 1/4 Чайная ложка 
соли — 1/4 Чайная ложка 
ванильного сахара — 1/3 Чайная ложка (крем) 

Приготовление: 

Разогреть духовку до 230-240 градусов. Смазать противень растительным маслом. Перемешать в большой миске сметану, сахар и соль. Всыпать муку и соду, замесить тесто. Разделить готовое тесто на 4 равные части. Из каждой части скалкой раскатать круг. Выложить коржи на подготовленный противень. Выпекать в течение 10-15 минут. 

Тем временем приготовить крем: 
Взбить сметану с сахаром и ванильным сахаром. Выложить один корж на большое блюдо, смазать кремом, накрыть сверху вторым коржом, смазать его кремом и т.д. Четвертый корж измельчить до консистенции крошек и посыпать им третий корж, обильно смазанный кремом. Украсить торт по желанию и поставить в холодильник на 3-4 часа. Когда торт пропитается кремом, он станет очень нежным и мягким. 

6. ТОРТ «МИШКА НА СЕВЕРЕ» 

Ингредиенты: 

200 г сливочного масла 
1 ст. сахара 
5 желтков 
200 г сметаны 
0,5 ч. ложки соды, погашенной в столовой ложке уксуса 
Соль на кончике ножа 
ванилин 
3 ст. муки 

Для начинки сметанный крем, либо: 
5 белков 
0,75 ст. сахара 
1,5 ст. рубленых грецких орехов 

Для помадки: 
4 ст. ложки какао 
150 г сахара 
8 ст. ложек молока 
150 г сливочного масла 

Приготовление: 

Разотрите размягченное сливочное масло с сахаром, в эту массу, продолжая растирать, добавьте по одному 5 желтков. Затем добавьте сметану, соль и гашеную соду. Все хорошо перемешайте. Постепенно добавьте муку и ванилин. Муки нужно столько, чтобы получилось не слишком крутое тесто. 

Разделите тесто на три части и поочередно испеките их в духовке. Печь на среднем жару. 

Подготовьте начинку: 

5 белков взбейте в густую пену, постепенно добавляя сахар. Всыпать рубленые грецкие орехи и осторожно перемешать. Смажьте начинкой коржи. 

Приготовьте шоколадную помадку: 

Размешайте какао с сахаром. Влейте горячее молоко и хорошо размешайте. Поставьте на огонь, чтобы смесь закипела. Непрерывно помешивать! Когда сахар полностью растворится, снять с огня и положить масло. Горячей массой залить торт сверху. Поставить на некоторое время в холодильник для застывания помадки. 

7. ТОРТ КИЕВСКИЙ по ГОСТу 

Корж: 
200г белков 
50г сахара 
1 пакетик ванильного сахара 

45г муки 
150г орехов 
185г сахара 

Крем: 
200г сахара 
1 яйцо 
150мл молока 
250г масла 
10г какао 
1 пакетик ванильного сахара 
1 ст.л коньяка 

Заквасьте 200г белков, оставив их на 12-24 часа в теплом месте (так получится лучшая консистенция). 
На следующий день: 
Смешайте 45г муки, 150г поджаренных и порубленных орехов (кешью или фундук) и 185г сахара. 

Белки взбейте в пышную пену как обычно, добавьте 50г сахара и 1 пакетик ванильного сахара, взбейте еще раз хорошенко. 
В белки добавьте смесь орехов, аккуратно перемешайте. 

Разложите смесь в две формы, выстеленные бумагой. Важно! Я использовала две формы - 23 и 20 см. БОльший корж вам потом придется подрезать, и получившаяся крошка пойдет на обсыпку торта. Можно использовать также формы 23 и 25 см, торт будет чуть ниже. 

Пеките при 150С (прим.2 часа) одновременно два коржа - например, на двух уровнях в духовке. Если у вас нет такой возможности - взбивайте белки отдельно для каждого коржа, чтобы масса не стояла. Готовые коржи оставьте на 12-24 часа для упрочнения структуры 

Крем. Масло достаньте из холодильника (250г). Приготовьте сироп - 150 мл молока и 1 яйцо смешайте в кастрюле.Потом всыпьте сахар и доведите до кипения. Варите 4-5 минут. Готовый сироп похож по вкусу и кончистенции на сгущенку.Остудите в миске 

Взбейте масло в светлую массу с пакетиком ванильного сахара. Добавляйте по столовой ложке сироп, взбивая каждый раз. 

Отделите 200 г крема, смешайте с двумя чайными ложками с горкой какао-порошка. Взбейте миксером. 

В белый крем добавьте ст. ложку коньяка и взбейте. 
Один корж (больший) положите на лист вощеной бумаги. Промажьте двумя третями оставшегося белого крема и накройте другим коржом. Подрежьте нижний корж, чтобы торт был ровным. 

Крошку соберите и измельчите. 
Бока торта промажьте шоколадным кремом. 
Оставшимся кремом промажьте верх торта и украсьте торт по желанию. Бока обсыпьте крошкой. 

Вот такой торт. Конечно, после украшения торт надо охладить не менее пары часов. 

8. ТОРТ "МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА" 

Ингредиенты: 

на тесто для торта: 
Маргарин – 200 гр. 
Сметана – 300 гр. 
Мука – 4 ст. 
Сахар – 1/2 ст. 
Сода – 1 ч. лож. 
Ванилин 
соль 

Для начинки торта: 
вишневое варенье – 700 гр. 
3 ст.л. сахара 

Для крема на торт: 
Масло сливочное – 250 гр. 
Сгущенное молоко – 2 банка 

Приготовление: 
Размягченный маргарин перетрем с сахаром, сметаной, мукой и содой (соду предварительно загасим). Замесим тугое тесто и поставим в холодильник на 1 час. 
Разморозить вишню, слить лишний сок и перемешать с сахаром. 

Достаем тесто из холодильника и делим его на 3 равных частей, а уже каждую часть на 6-5-4-3-2-1 части. Раскатываем прямоугольник размером 30х7см. 
Выкладываем вишинки примерно через 1-2 см. Хорошо закрепляем концы и сверху посыпаем слегка мукой. 

Выпекать до золотистого цвета при 200 градусах. После того, как наши бревнышки для «Монастырской избы» готовы, займемся кремом. Смешиваем сгущенку и размягченое сливочное масло. 

Теперь складываем торт.Выкладываем 6х5х4х3х2х1. Каждый слой смазать кремом. 

Оставить на ночь в холодильнике,чтобы он пропитался 

9. ТОРТ "ПРАГА". 

Ингредиенты: 

Для бисквита: 
6 белков 
6 желтков 
150г сахара 
115г муки 
25г какао-порошка 
40г сливочного масла 

Для крема: 
1 желток 
20г воды 
120г сгущенки 
200г масла 
пакетик ванильного сахара 
10г какао 
55г абрикосового джема 

Для глазури: 
60г шоколада 
60г сливочного масла 

Приготовление: 
Желтки взбить с половиной сахара в пышный очень светлый крем. Белки взбить до плотности. Добавить оставшийся сахар и взбивать еще до такого состояния. Затем смешать белки и желтки. 

Всыпать муку, просеянную с какао, перемешать, делая ложкой движения от края к середине, тщательно, но осторожно. Влить по краю 40г растопленного масла, остуженного до т-ры 28-30С, перемешать. 

Готовую массу вылить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму (23см). Печь при 200С полчаса. Дать выстояться на решетке не менее 8 часов. 

Поскольку возникли вопросы, уточняю: испекшийся бисквит остудить в форме минут 5, потом перевернуть на решетку и оставить на 8 или более часов в обычном помещении (на кухне). Решетка необходима, чтобы дно у бисквита не отмокло. 

Вы наверное, замечали, что если желтки посыпать сахаром и оставить (не взбивая), они свернутся. Это явление похоже на то, как действует сахар на фрукты, вытягивая влагу. Если смешать желтки со сгущенкой, произойдет то же самое. 

Хитрый кондитер придумал сначала смешать желток с равным кол-вом воды, а потом уж добавлять сгущенное молоко. Потом смесь ставим на тихий огонь и варим, как английский крем, добиваясь сгущения. Если боитесь - используйте водяную баню. 

Уваренный сироп охлаждаем и добавляем в предварительно взбитое с ванильным сахаром масло. Добавлять надо понемногу, каждый раз взбивая. В конце взбивания добавить какао. 

Бисквит разрезать на три пласта и прослоить кремом. 

Обмазать снаружи джемом. Залить шоколадной помадой. Для этого надо растопить по 60г шоколада и сливочного масла в свч или на водяной бане, полить торт. Для торта достаточно 120г глазури, но поскольку часть будет стекать, делайте с запасом.

Рубрики:  Хорошие рецепты

Метки:  


Процитировано 1 раз

Торт-суфле

Воскресенье, 12 Ноября 2017 г. 12:28 + в цитатник

Торт-суфле можно готовить с основной или без нее. Количество слоев в торте тоже может быть разное. Проще всего трехслойная система устройства: основа, суфле, персики с желе. Такой торт станет вкусным и легким завершением праздничного обеда или ужина. К тому же он еще и очень красивый, особенно если украсить его яркими ягодами, которые составят эффектный контраст на фоне желтых персиков. Большую часть торта составляет легкое суфле и желе с фруктами, поэтому его оценят гостьи, постоянно подсчитывающие калории. Основа этого торта может быть бисквитная, песочная или кексовая. Выбирайте ту, которая вам больше всего по вкусу. С бисквитом торт получается самый нежный и легкий. Песочное тесто создаст контраст хрустящей основы и нежного суфле. Кексовая основа - компромисс между предыдущими. 

Вам потребуется: 

Бисквитная основа: 
яйца — 3 шт 
сахар — 100 г 
мука пшеничная высший сорт — 100 г 
сахар ванильный — 1/2 ч. ложки 
соль — щепотка 

Кексовая основа: 
яйца — 2 шт 
сахар — 100 г 
масло сливочное — 150 г 
мука пшеничная высший сорт — 200 г 
сметана жидкая — 100 г 
соль — щепотка 
сода пищевая — 1/4 ч.ложки 
уксус столовый — для гашения соды 
сахар ванильный — 1/2 ч.лжожки 

Песочная основа: 
масло сливочное — 200 г 
мука пшеничная высший сорт — 300 г 
сахарная пудра — 100 г 
яйцо — 1 шт 
уксус столовый — для гашения соды 
сахар ванильный — 1/2 ч.лжожки 
сода пищевая — 1/4 ч.ложки 

Сироп для пропитки (для бисквитной и кексовой основы): 
сироп из консервированных персиков — 1/2 стакана 
лимонный сок — 2–3 ст.ложки 
бренди или коньяк — 3 ст.ложки 

Суфле: 
желатин — 2 ч.ложки 
йогурт персиковой — 500 г 
лимонный сок — 1/2 лимона 
сливки (33%) — 250 г 
сахар — 2–3 ст.ложки 
ванильный сахар — 1 пакетик 

Персиковое желе: 
Желатин — 1 ч.ложка 
Консервированные персики — 1 банка 
Сахар — по вкусу 
Лимонный сок — по вкусу 
Апельсиновый сок — 1/2 стакана 

Для украшения: 
Листочки мяты 
Ягоды на выбор: черника, смородина, ежевика, клубника, малина 

Как готовить: 

1. Прежде всего определитесь с какой основой будете готовить торт-суфле. Бисквитная будет самая сочная и нежная. 
Итак, бисквитная основа. Взбивайте яйца с сахаром до густой и пышной массы. Подмешивайте аккуратно просеянную муку, соль, ванильный сахар. Если хотите перестраховаться, можно добавить щепотку соды. Перекладывайте бисквитное тесто в форму, смазанную маслом, разравнивайте поверхность и выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов примерно 15-20 минут. В процессе выпекания не заглядывайте часто в духовку не хлопайте дверцей, иначе бисквит "сядет". Чтобы проверить готовность бисквита проткните его в центре зубочисткой, если она останется сухой, значит готов и можно вынимать из духовки. Оставьте бисквит в форме до полного остывания. 

Для тех, кто решил готовить кексовую основу. Масло и яйца достаньте заранее из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. Холодное масло вы не сможете взбить, а если добавите холодные яйца в взбитое масло, то оно пойдет хлопьями и не получится кремообразная консистенция теста. 

Масло комнатной температуры взбивайте с сахаром до пышной светлой массы. Добавляйте по одному яйца и продолжайте взбивать. Затем всыпайте муку, соль и ванильный сахар, добавляйте соду, гашеную уксусом и сметану. В рецепте указано 100 грамм сметаны, но она может быть разной густоты и жирности, поэтому сразу всю не добавляйте, может потребоваться чуть меньше. Но может потребоваться и немного больше. Готовое тесто должно быть средней густоты. Выкладывайте его в смазанную масло форму и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке до готовности, примерно 15 минут. 

Песочная основа - самый простой и быстрый вариант. Ничего заранее делать не нужно. Достаньте масло из холодильника, киньте его в миску с мукой и порубите ножом. Добавьте все остальные компоненты: сахар, яйцо, соль, соду (гашеную уксусом) и замесите тесто. Раскатывать тесто и перекладывать его потом в форму замучаетесь. Можно сделать все намного проще: разделите тесто в на маленькие кусочки и равномерно распределите их в форме, которую обязательно смажьте предварительно маслом. Разомните кусочки теста в сплошной корж. Не волнуйте во время выпекания он все равно выровняется. Перед тем как ставить корж в духовку обязательно наколите его вилкой в разных местах, чтобы не образовались пузыри. Выпекайте песочный корж в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета. Вынимать его из формы проще всего после полного остывания. 

2. Сливки и йогурт должны быть непосредственно из холодильника, хорошо охлажденные. Замочите желатин для суфле с небольшим количеством воды (2-3 ст.ложки) примерно на 15 минут. Взбивайте сливки с сахаром в густую плотную пену, добавляйте в них йогурт, перемешивайте до однородности. Йогурт нужно брать густой, который едят ложкой (например, с жирностью 3,2%), а не питьевой. 

Выдавите в желатин сок половины лимона и перемешайте до его полного растворения, немного подогрейте. Вливайте желатин с соком в суфле немного теплым, чтобы он не застыл моментально от холода сливок и йогурта (если сразу застынет, то перемешать его потом будет не реально), перемешайте. Готовое суфле поместите в холодильник. 

Откройте банку с персиками и слейте персиковый сироп в подходящую емкость. Часть сиропа пойдет на пропитку, другая - на желе. 

Добавьте в персиковый сироп сахар и нагревайте до полного растворения. Снимайте с огня, добавляйте лимонный сок, бренди или коньяк (если торт для детей, то алкоголь, конечно, не добавляйте). Оставьте сироп остывать. 

Готовим желе. Сироп в персиках бесцветный, чтобы получилось красивое яркое желе добавим к нему апельсиновый сок. Нагреваем немного сироп, добавляем сахар, подготовленный желатин (залейте его предварительно 1 ст.ложкой холодной воды на 10 минут и добавьте лимонный сок) и мешаем до его полного растворения. Затем добавляем апельсиновый сок. Попробуйте, если нужно добавьте еще сахар. 

3. Торт лучше всего собирать в форме со съемными бортами. Выкладывайте основу. Бисквитную и кексовую равномерно пропитывайте остывшим сиропом. Если у вас песочный корж, то ему пропитка не нужна. Сверху выкладывайте суфле. Разровняйте его и поместите форму с тортом в холодильник. Нам нужно, чтобы верхний слой суфле немного застыл, стал упругим и на него можно было спокойно выложить персики. Готовность суфле проверьте пальцем: если поверхность пружинит и палец не проваливается, значит можно доставать. 

Персики в банке могут быть уже нарезанные или в виде половинок, в последнем случае вам нужно нарезать их дольками. 

Выкладывайте персики на суфле, в произвольном порядке или можете проявить художественные способности и изобразить какой-либо узор. Заливаем персики половиной желе. Важно! Желе должно полностью остыть, если оно будет хоть чуть-чуть теплое, то растворит суфле. Возвращайте его в холодильник, чтобы желе полностью застыло. Затем вынимайте торт и заливайте оставшейся половиной желе, выкладывайте ягоды и опять возвращайте в холодильник. На этот раз уже до полного застывания. 

4. Доставайте торт из формы перед подачей. Перед тем как снимать борта, аккуратно пройдитесь ножом отделяя суфле и желе от края. Нарезать торт проще всего теплым ножом (подержите его в горячей воде 10-15 секунд и вытрите насухо), пилящими движениями, чтобы не продавливать персики и желе. 

Приятного аппетита! 

Советы: 
– Планируя приготовить такой торт, не забывайте, что ему необходимо постоять в холодильнике минимум один час, чтобы суфле и желе хорошо застыли. А еще лучше 4-5 часов, чтобы торт можно было легко вынуть из формы и просто нарезать. 
– Торт можно сделать в прямоугольной форме (основу соответственно выпекать тоже в ней), только бортики при сборке придется достроить из плотного картона. При площади формы 23 см на 30 см торт получится не высокий, примерно 4 см. Если ваша круглая форма тоже с низкими бортами, то их также можно достроить с помощью листов картона. 
– Торт можно приготовить совсем без основы - только суфле и желе. Перед тем как выливать суфле в форму, дно нужно обязательно застелить пергаментом.

Рубрики:  Хорошие рецепты

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Слоечки с ветчиной и моцареллой

Воскресенье, 12 Ноября 2017 г. 12:27 + в цитатник

Ингредиенты: 
-быстрорастворимые дрожжи (один пакетик) 8 г 
-ветчина (мелко порезанная) 1/2 стакана 
-вода 6 стаканов 
-коричневый сахар 2 ст. л. 
-молоко (теплое) 1 стакан 
-моцарелла (мелко порезанная) 1/2 стакана 
-мука 3 стакана 
-сода 4 ч. л. 

Приготовление: 
Отличная идея для фуршета или праздничного стола. Хотя, эти маленькие, пышные, хрустящие слоечки с ветчиной и сыром так аппетитно выглядят и так просто готовятся, что можно печь их каждый день) Итак, смешайте теплое молоко с сахаром до полного растворения. Добавьте дрожжи в молоко и засыпьте мукой (2,5 стакана). Вымешивайте, пока тесто не будет достаточно мягким, но не слишком липким, добавляя по мере необходимости еще муку. Оставьте тесто подниматься на два часа. 
Затем разделите на четыре части. И раскатайте на такие пласты. 
Выложите начинку: сыр и ветчину. 
Сверните в трубочки. И разрежьте на такие кусочки. Оставьте подниматься еще на полчаса. 
Вскипятите воду с содой. И отварите в кипятке в течение 20 секунд. Лучше опускать их партиями. 
Разогрейте духовку до 200 градусов. И запекайте в течение 15 минут. Затем смажьте сливочным маслом и посыпьте крупнозернистой солью. 
Приятного аппетита!

Рубрики:  Хорошие рецепты

Метки:  

ТОП-5 САМЫХ БЫСТРЫХ БЛЮД

Воскресенье, 12 Ноября 2017 г. 12:26 + в цитатник

1) Рыбка в картошечке 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● 500г филе любой рыбки 
● 4 сырых картофелины 
● 1 яйцо 
● соль, перец 
● растительное масло для жарки 
● зелень 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
1. Рыбное филе разрезать на порционные куски, посолить, поперчить и дать немного постоять. 
2. Картофель вымыть, почистить, натереть на крупной тёрке. 
3. Взбить яйцо. 
4. Кусок рыбы обмакнуть в яйцо, обвалять в тёртой картошке и (прижимая картошку пальцами) - на хорошо разогретую с маслом сковородку. Когда все кусочки выложены, сверху немного посолить каждый, убавить нагрев до среднего, жарить до образования румяной корочки снизу. Перевернуть, опять немного посолить сверху и жарить до румяной корочки второй стороны. 
5. Общее время готовности минут 10Вкуснятина обалденная!!! 

2) Шницель"Цыганский" 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● Колбаса вареная (хорошо подходит докторская) 
● Сыр твердый 

Панировка: 
● Яйцо взбить с солью 
● Мука для панировки 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Сыр порезать тонкими ломтиками, колбасу также порезать ломтиками. На кусочек сыра кладем кусочек колбасы,затем снова сыр, колбаса,сыр. Панируем в муке,затем в яйце,снова в муке и в яйце.Жарить на горячей сковородке. 

3) Картофельная вкусняшка за 7 минут 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● 3 молодой картошечки средней величины 
● 2 яйца - желательно домашние 
● плавленный сыр - хоть "дружба", хоть колбасный "охотничий" 
● молока чуть меньше стакана 
● много зелени, 
● чесночок, 
● любимые специи и зеленый горошек 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Картошечку трём на тёрке, взбиваем в миске яйца и молоко. Укладываем тёртую картошку толстым слоем на прогретую сковороду, "пробрызганную" маслом, заливаем взбитой яично-молочной массой, добавляем специй.Сверху укладываем колечками плавленный сыр и закрываем крышкой. Огонь медленный, сковорода прогретая, слой молока с яйцом слегка прикрывает картошку, а кольца сырка до половины.Ждём 7 минут, снимаем крышку, режем на части, только потом выкладываем порции на тарелку. Не жалея и не скупясь, посыпаем зеленью и зелёным горошком. 

4) Крабовые палочки в кляре с сыром 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● крабовые палочки (сколько Вашей душе угодно) 
● сыр (любой) 
● сыр 
Режем сыр полосочками. 
Разворачиваем палочки. 
Теперь кладём сыр и заворачиваем обратно. 

Для кляра: 
● мука 
● молоко 
● яйца 
● соль, перец 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Всё смешиваем, должно получиться так, как сметанка. Макаем палочки в кляр. И обжариваем с двух сторон на сковороде. Наслаждаемся прекрасным вечером! 

5) Необычные и вкусные бутерброды к завтраку 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● 16 кусочков белого тостерного хлеба (у нас это ровно одна булка); 
● 8 пластин ветчины (копченого мяса); 
● 1-2 помидора; 
● 200 г грибов, 
● 4 яйца; 
● 100-150 г сыра; 
● 1 ст. ложка сливочного масла для обжарки; 
● соль, перец, зелень петрушки 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Из 8 кусков хлеба острым ножом вырезать мякиш. Получатся хлебные «ободки» из корочек. 8 целых кусочков хлеба выложить на противень, на 4 из них положить хлебные «ободки». Заполнить их заранее обжаренными грибами, посолить, поперчить и посыпать тертым сыром. 

На остальные 4 кусочка хлеба положить по 2 пластинки ветчины, на них – оставшиеся 4 хлебных «ободка» без мякиша. Внутрь ободков положить нарезанные кружочки помидоров и разбить в каждый бутерброд по яйцу. Посолить, поперчить.Отправить противень с 8 бутербродами в нагретую духовку и запекать при 180 С, пока не «схватятся» яйца и не расплавится сыр.

Рубрики:  Хорошие рецепты

Метки:  

Поиск сообщений в Maria2406
Страницы: 477 ... 297 296 [295] 294 293 ..
.. 1 Календарь