Сколько всего можно приготовить из одного овоща! Тыква действительно настоящая королева осени. А какое блюдо может сравнится по красоте с фаршированной тыквой, запеченной целиком в духовке?

Ингредиенты:

тыква весом 1,5-2 кг;
700-900 г говядины;
2 средние луковицы;
200 г сметаны;
горсть эстрагона (или любая зелень по вашему выбору);
соль, перец;
1 столовая ложка растительного масла

Приготовление:

Тыкву моем и аккуратно обрезаем верхушку с плодоножкой.

Ложкой и рукой удаляем семена и волокна.

На растительном масле на сковородке обжариваем нарезанный кубиком лук, когда он станет прозрачным туда же отправляем мелко нарезанное мясо. Слегка обжариваем до румяной корочки. Говядина дойдет до готовности уже в духовке.

Мясо солим, перчим, добавляем экстрагон и другие ароматные травы. Уменьшаем огонь и вливаем сметану, все перемешиваем, доводим до кипения и выключаем.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Свинина — 500 г
Фенхель — 1 шт.

для маринада:
Лук репчатый — 1 шт.
Соль — 1/2 ч. л.
Перец черный молотый — 1/2 ч. л.
Соус Терияки — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Тимьян — по вкусу

Приготовление:

Лук мелко порезать, чеснок порубить или подавить. Смешать все ингредиенты для маринада.

Мясо порезать на кусочки и перемешать с маринадом. Оставить на 3–5 часов.

Фенхель порезать и выложить им форму для запекания, сверху выложить мясо, запекать в разогретой духовке до готовности.

Он несет порядок, строгость и определенность вкуса с первых мгновений. Салат с черносливом и куриным филе будет таять во рту.

Время приготовления — полчаса.

Ингредиенты:

Чернослив — 50 грамм;
Куриное филе — 200 грамм;
Картофель — 1 штука;
Яйца — 2 штуки;
Майонез — 2-3 столовые ложки;
Свежий огурец — 1 штука;
Твердый сыр — 50 грамм;
Соль — по вкусу.

Рецепт приготовления:

Сварить отдельно яйца, картошку и куриное филе.
В это же время в кипятке размочить чернослив. Затем выложить на салфетки или бумажные полотенца, чтобы он обсох.
В глубокую емкость нарезать куриное филе, огурец, картофель, чернослив и яйца.
Посолить.
Заправить майонезом. Тщательно перемешать.
Наш салат «Татьяна» практически готов. Осталось разложить его по небольшим порционным салатницам и украсить сверху тертым сыром.

Любой, кто готовит десерты, сталкивается с одной проблемой: «какой крем приготовить?». Вот и я вечно мучаюсь этим. Конечно, есть базовые рецепты. Но ведь хочется и что-то по своему вкусу. А когда придумываешь свой рецепт, тем более ищешь идеальные варианты кремов для десертов. А потому у меня со временем скопилась целая коллекция самых вкусных, красивых и нужных мне кремов.

Что в белковом креме, который я готовлю на швейцарской меренге, меня подкупило:

- Для этого крема нужны самые простые, дешевые продукты. А значит, стоимость самого крема копеечная.
- Готовится легко и быстро. Нужно всего несколько манипуляций, каждая из которых занимает несколько минут. И в итоге можно получить классный крем.
- Характеристики крема. Внешний вид и вкус крема просто бомбезные.
- Можно залюбоваться, как блестит белковый крем, как он волнами ниспадает. А про нежнейший, буквально воздушный, тающий во рту вкус, я вообще молчу.
- По большому счету, этот крем можно без особого труда приготовить без каких-либо технических приборов. Можно взбивать одним венчиком и результат все равно будет отличным.
- Крем можно легко окрасить или придать ему любой вкус: ванильный, лимонный, шоколадный и т.д.
- Крем не такой плотный, как масляные. Но при этом он хорошо держит форму. Им можно сделать офигенные шапочки на капкейках, можно начинить эклеры, создать классный декор на торте.

Заинтриговала? Тогда приступаем!

Ингредиенты:

Яйцо – 1шт.;
Сахар – 60гр.

Приготовление:

Отделяем белок от желтка. Желток можно использовать в других рецептах. А вот белок помещаем в жаропрочную емкость.

Сахар тоже отправляем в миску с белком. Можно даже (но не обязательно) слегка перемешать, чтобы соединить оба продукта.

А теперь пару слов о посуде, которая нам понадобится. Итак, миска для взбивания крема должна быть жаропрочной. А вот для водяной бани потребуется высокая емкость (кастрюля, как правило). Почему высокая? Мы должны налить воду в кастрюлю. Сверху кастрюли установить миску с основой для крема. Вода, даже когда закипит, НЕ ДОЛЖНА КАСАТЬСЯ миски! По сути, мы будем готовить крем на паровой бане. И при этом конструкция должна быть настолько прочной, чтобы не развалилась, когда мы будем взбивать в миске крем.

Маленький лайфхак! Обычно на этом этапе я перемешиваю белок с сахаром венчиком. Но раз решила попробовать мешать миксером… и не получилось. И тут вспомнила, как готовится майонез: одним венчиком в миксере. Попробовала это на креме…. И… вуа-ля! Крем получился!!!

Итак, что мы сейчас делаем. Мы перемешиваем содержимое миски, которая стоит на водяной бане. И будем перемешивать, пока ВЕСЬ сахар не растает. Проверяем крем: растираем его между пальчиками. Если сахар не ощущается, основа для крема готова!

Сахар растаял, переносим миску на рабочую поверхность и продолжаем взбивать, только уже двумя венчиками.

Взбиваем 3-5 минут до полного остывания крема и до получения плотных пиков: крем вообще не сдвинется, если перевернем миску.

Этим кремом можно смазать поверхность торта. А можно переложить в кондитерский мешок.

Крем мягкий, для него подойдет практически любая насадка. Важно, какой узор будет создаваться из этого крема. Очень красивые узоры из насадки «звездочка».

Если вы до сих пор не успели купить новые шины для авто, советую не тратить зря драгоценное время на поиски подходящего варианта в сервисных и специализированных магазинах. Намного удобнее зайти в интернет-магазин https://sparewheel.ru/ и купить шины для легковых или грузовых автомобилей по разумной цене. На сайте достаточно лишь указать основные параметры шин, а именно их высоту, ширину, диаметр и бренд. Также вы сразу можете подыскать шины с повышенной проходимостью, с шипами или липучкой и с учетом сезонности.

Возможно, среди нас найдутся родители, которые ищут хороший детский сад для малышей. Чаще всего в детский сад отдают детей, с которыми нет возможности сидеть дома. Например, когда родители на работе. Но некоторые родители понимают, что в детском саду ребенок может получить важные навыки общения со сверстниками, пройти дошкольную подготовку, позаниматься с логопедом и даже развить свои творческие способности. Уверена, что многих мамочек заинтересует частный детский садик на Новой Риге, в котором программа дня составлена так, чтобы ребенок мог отдохнуть, вдоволь наиграться, принять участие в развивающих играх, вкусно покушать. Родителей интересует вопрос, чем ребенок будет заниматься в садике в течение дня. Вы можете заранее изучить расписание на день для самых младшей группы и более старших деток. Кроме того, на сайте частного детского садика «Подсолнух» вы сможете посмотреть свежие фотографии из жизни деток в саду, узнаете о доступных группах с профильным обучением математики, письму, рисованию, английскому языку, а также найдете информацию об обеспечении безопасности на территории сада.

Самый простой способ порадовать любимого человека – это подарить ему букет цветов со своими искренними пожеланиями или даже признанием в любви. Купить шикарный букет из роз, нежный букет из лилий или тюльпанов или же яркий букет из полевых цветов можно в интернет-магазине цветов вот здесь https://lightwood.store с доставкой по Полтаве. Интересно, что выбирать цветы в интернет-магазине намного проще, чем в обычном цветом киоске или же магазине. Ведь здесь можно сравнить несколько десятков букетов, воспользоваться фильтрами на сайте и сразу подобрать красивый букет до 500 грн. или более. Сравнивайте цены на букеты, подбирайте подходящий цветы для праздника и заказывайте букет с курьерской доставкой.

Если вы неравнодушны к гаданиям и хотите заглянуть в свое будущее, советую посетить сайт гаданий для женщин, на котором можно найти правдивые гадания с короткими ответами да и нет, погадать на то, сбудется ли ваше желание или же заглянуть в свой любовный гороскоп. На одном сайте собраны гадания, астрологические прогнозы, лунный календарь, магические ритуалы, приметы и многое другое. Каждая женщина сможет найти что-то интересное для себя и даже заглянуть в свое будущее.

Всем, кто столкнулся с необходимостью заказать сплавы из цветных металлов, советую посмотреть здесь каталог сплавов от компании «ZpSplav», которая имеет собственное производство и работает по всей Украине. Вам не придется тратить много времени на выбор подходящих материалов для изготовления металлических изделий, так как приобрести сплавы можно прямо на сайте, причем, за считанные минуты вы можете подобрать выгодное предложение по цене и прочим параметрам.

Не каждый человек сверяется с гороскопом перед тем, как выйти из дома, но вместе с тем иногда бывает полезно узнать свой гороскоп, возможно, прочитать какие-то приметы на день. Вы можете читать гороскоп на сегодня на тематическом сайте, который постоянно обновляется. Здесь вы найдете общий, любовный гороскоп, узнаете о здоровье, найдете приметы и даже магические ритуалы. Думаю, что этот сайт заинтересует многих женщин и всех, кто неравнодушен к астрологии.