-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Maria2406

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.12.2013
Записей: 4720
Комментариев: 1294
Написано: 7424

Выбрана рубрика Хорошие рецепты.


Другие рубрики в этом дневнике: Цветы(15), Фото, видео(12), Стихи(17), Рукоделие(55), Путешествуем вместе(12), Немножко о разном(75), Красочная Индия(2), Красота и здоровье(128), Всё для оформления блога(4)

Большие ленивые голубцы в лаваше

Дневник

Пятница, 24 Января 2014 г. 14:43 + в цитатник

1390560180_AHjOviTm0vA (480x322, 45Kb)

Ингредиенты:

- фарш — 600г
- капуста — 200г
- луковицы средние — 2 штуки
- морковь — 1 шт
- соль — 1 ч. ложка
- рис вареный — 1 стакан
- черный перец — по вкусу
- лаваш — 4 штуки
- кетчуп
- сыр, другие соусы, зелень — по желанию
- масло для жарки

Приготовление:
1. Порезать мелко и пожарить лук, морковь, капусту. Отдельно обжарить фарш до готовности.
2. Соединить рис с фаршем и овощами, посолить, поперчить, добавить приправы.
3. На лист лаваша выложить начинку, свернуть рулетом.
4. Выложить рулет на противень. Сверху смазать кетчупом, посыпать тертым сыром (по желанию).
5. Запечь в духовке при температуре 180 градусов до румяного цвета. Приятного аппетита! 

Рубрики:  Хорошие рецепты

Метки:  

Пять необычных способов использования самого обычного куска мыла

Дневник

Пятница, 24 Января 2014 г. 14:40 + в цитатник

 1390560001_UtHRVj3rpH8 (550x365, 36Kb)

1. Мыло поможет защитить руки и ногти при работе с землей.
Руки нужно намылить, и когда они высохнут, можно приступить к работе с землей. Мыло образует на руках пленку, которая защищает их. Также следует поскрести ногтями кусочек мыла до начала работ. Грязь потом легко отмоется.

2. Обработка листьев комнатных растений мыльным раствором
Мыльный раствор защитит домашние растения от бактерий, микробов и насекомых.

3. Ароматное мыло отпугивает насекомых
Кусочек ароматного мыла можно положить на подоконник – оно отпугнет насекомых.

4. Мыло исправит тугую "молнию"
Если смазать мылом тугую "молнию", замок будет хорошо скользить.

5. Мыльный раствор делает глянцевую краску матовой
Если в глянцевую краску добавить мыльный раствор, она станет матовой.

Рубрики:  Хорошие рецепты

Метки:  

Торт «Птичье молоко"

Дневник

Четверг, 09 Января 2014 г. 23:33 + в цитатник

1389296008_Cp4qMZ3aDA (604x433, 39Kb)

 Ингредиенты 10 порций
Мука пшеничная 140 г
Масло сливочное 350 г
Сахар 400 г
Яйцо куриное 2 штуки
Шоколад 75 г
Белок яичный 60 г
Молоко сгущенное 100 г
Кислота лимонная ½ чайной ложки
Агар-агар 4 г
Экстракт ванильный 2 мл

1. Агар-агар замочить в 140 мл воды на два-три часа. Взбить 100 грамм сливочного масла и столько же сахара, добавить яйца, 1 мл ванильного экстракта, взбить до однородной консистенции. В полученную массу белого цвета всыпать муку и замесить тесто.
2. Выстлать два противня пекарской бумагой, выложить тесто двумя кругами размером с форму для торта. Выпекать коржи при 200 градусах десять минут, подравнять края. Остудить коржи, не снимая с бумаги.
3. Сгущенное молоко и 200 грамм масла комнатной температуры взбить в крем, добавить 1 мл ванильного экстракта и отставить (не в холодильник).
4. Воду с агар-агаром на небольшом огне довести до кипения, непрерывно помешивая лопаткой. Кипятить минуту, добавить 300 грамм сахара, увеличить огонь до среднего, снова довести сироп до кипения и варить еще пару минут, помешивая. Правильность консистенции можно проверить, оторвав лопатку от поверхности сиропа, — за ней должна потянуться тонкая нитка. Дать сиропу остыть.
5. Охлажденные белки взбить до устойчивости, добавить лимонную кислоту, взбить белки в плотную массу. Влить в нее тонкой струйкой горячий сироп (белковая масса при этом сильно увеличится в объеме). Взбить до плотности и вмешать миксером на низкой скорости масло со сгущенкой. Как только консистенция станет однородной, суфле готово.
6. В форму для торта уложить первый корж, сверху вылить половину суфле. Накрыть ее вторым коржом, залить оставшимся суфле. Поставить торт в холодильник на три-четыре часа, чтобы суфле застыло.
7. Растопить шоколад с 50 граммами масла, залить торт шоколадной глазурью. Дать ей застыть в течение получаса и снять с готового торта форму.

Рубрики:  Хорошие рецепты

Метки:  

Пирог "Конопатый" с сыром и сосисками

Дневник

Четверг, 09 Января 2014 г. 23:31 + в цитатник

1389295846_QEo3R9i8OCE (604x365, 36Kb)

Яйцо — 2 шт
Сметана — 8 ст. л.
Сыр твердый — 250 г
Разрыхлитель теста — 1,5 ст. л.
Мука — 200-250 г
Масло растительное (рафинированное) — 2 ст. л.
Соль (щепотка)
Сосиска (детские) — 6 шт

Смешать сметану, яйца, соль, разрыхлитель, масло, сыр.

Хорошо перемешать, добавить половинку муки и сосиски.
Снова хорошо перемешать.

Добавить оставшуюся муку.
Выложить в форму, смазанную маслом и слегка присыпанную мукой.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 град. 30-40 мин 

Рубрики:  Хорошие рецепты

Метки:  

Пирог с капустой

Дневник

Четверг, 09 Января 2014 г. 23:29 + в цитатник

1389295768_BnjK9LBilRk (604x453, 67Kb)

ПОТРЕБУЕТСЯ:

● 500 грамм кефира
● 200 грамм подсолнечного масла
● 1 столовая ложка сахара
● Муки, сколько возьмет, чтобы замесить красивое эластичное пышное тесто.

КАК ДЕЛАТЬ:

1. Раскатываем слегка, толщиной см 2-3. Берем соду и присыпаем по всему пласту. Немного разравниваем рукой. Складываем тесто конвертом. Снова раскатываем, посыпаем содой. Складываем. И еще раз раскатываем., посыпаем и складываем.

2. Увидите как оно подойдет - как дрожжевое.
Соды всего надо примерно 1,5 чайных ложки. Ее надо разделить на три части и посыпать тесто.

3. Для начинки протушить капусту, если квашеная, то без соли, а свежую присолить и в тесто соли добавить.

4. Начинка может быть любая - хоть сладкая, хоть нет, если делать с яблоками, можно соли и сахара добавить или с творогом, тоже вкусно. 

Рубрики:  Хорошие рецепты

Метки:  

Ценный морской продукт питания

Дневник

Пятница, 03 Января 2014 г. 13:38 + в цитатник

5471228_fN7l4iQ8jNk (604x453, 89Kb)

Мясо кальмара богато белками, витаминами (С, РР, В6, Е и другие); микроэлементами, включая калий, йод, фосфор, медь, селен, железо, а также полиненасыщенными жирными кислотами. Именно эти соединения наиболее эффективны для снижения уровня холестерина в крови, обеспечивая организму защиту от заболеваний сердечно-сосудистой системы (атеросклероз, инсульт, инфаркт миокарда, гипертоническая болезнь).

Употребление кальмаров способствует развитию мышечной ткани. Благодаря высокому содержанию йода, они положительно воздействуют на функцию щитовидной железы.

Кальмар улучшает память, выводит соли тяжелых металлов из организма человека. Мочегонное действие мяса кальмаров способствует работе мочевыводящей системы, профилактике артритов, артрозов.

Не содержащие ни жиров, ни холестерина, блюда из кальмаров считаются диетическими, они легко усваиваются, могут включаться в рацион детей. Подросткам этот питательный продукт поможет улучшить мыслительные способности и послужить для ускорения развития.
Внимание: избегайте многократного замораживания мяса кальмара.

Рубрики:  Хорошие рецепты

Метки:  

8 полезных добавок к чаю

Дневник

Пятница, 03 Января 2014 г. 13:36 + в цитатник

5471228_zUJ1NeFQXEU (449x250, 23Kb)

1. Плоды аниса.
Анис-отличное средство в борьбе с с воспалительными заболеваниями легких, горла, а так же кишечника и почек. К тому же анисовый чай очень приятен на вкус.

2. Засушенные ягоды черники или ежевика.
Чай с этими ягодами обладает очищающим действием, помогает предотвратить хронические недуги желудочно-кишечного тракта.

3. Цветы жасмина.
Очень эффективны при общем упадке сил, недомогании, синдроме хронической усталости. Они поднимают пониженное давление, снимают воспаление слизистой желудка.

4. Корень имбиря.
Один из самых эффективных тонизирующих средств, способных активизировать обмен веществ и согреть в холодные зимние дни. Готовить чай очень просто, достаточно натереть кусочек имбиря и залить его кипятком.

5. Цветки календулы.
Обладая бактерицидным действием, снимают боль в горле при ангине или простуде.

6. Чай с цветками лаванды.
Это очень эффективное средство при неврозах, стрессах и депрессии. Это сильное успокаивающее средство, снимающее спазмы.

7. Мята.
Про чай с мятой знают все. Мало какое средство успокаивает так,как мятный чай. Душистый аромат мяты способен расслабить вечером, успокоить бронхиальный кашель, снять жар при простуде.

8. Высушенные корочки цитрусовых.
Засушите кожуру лимонов, апельсинов и других цитрусовых. Добавляя ее в чай, вы получите не только ароматный напиток, но и полезнейшее витаминное лекарство.

Рубрики:  Хорошие рецепты

Метки:  

Торт на закуску

Дневник

Пятница, 03 Января 2014 г. 13:30 + в цитатник

5471228_w2wLzrzXeS4 (604x453, 68Kb)

Картофель-4 шт.
Натереть на круп. тёрке+яйцо+2 стол. л. муки,соль,перец.Испечь блинчики( я обжаривала на медл. огне под крышкой,чтобы пропеклись).
На каждый блинчик укладываем начинку.
1.Сырая морковь(на мелк. тёрке)+майонез,чеснок.
2.Курин. окорочок отварить,мелко нарезать+соль,перец,майонез.
3.2 белка(натереть)+майонез.
4.2 желтка+майонез,щепотка куркумы.
Украсить зеленью.

Рубрики:  Хорошие рецепты

Метки:  

Свинина под киви «Изумрудная»

Дневник

Пятница, 03 Января 2014 г. 13:28 + в цитатник

5471228_UFf6ebhdnn4 (400x266, 36Kb)

ПРОДУКты:

Мясо – 700 г, киви – 2-3 шт., лук репчатый – 1 шт., сыр твердый – 100 г, майонез – 100 г, масло растительное для обжарки – 2 ст.л., соль, перец – по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Праздничный вариант вкусного мяса, запеченного с фруктами и сыром. Вопреки опасениям, мясо не получается сладким, напротив, киви подкисляет и размягчает свинину, придавая ей пикантность и нежность. Мясо порезать поперек волокон на ломтики толщиной в 1 см. Отбить. Каждый ломтик посолить, поперчить и быстро обжарить на раскаленной сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны (до полуготовности). Мясо выложить на тарелку. Лук порезать тонкими полукольцами, обжарить в этой же сковороде, помешивая. Киви очистить от шкурки, порезать поперек плода нетонкими кружками. Противень застелить фольгой или бумагой для выпечки. Разложить на противень кусочки мяса, на мясо – обжаренный лук, на лук – кружки киви. Смазать тонким слоем майонеза. Сверху посыпать кусочки мяса слоем тертого сыра. Запечь в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут.

Рубрики:  Хорошие рецепты

Метки:  

Полезный продукт из водорослей

Дневник

Пятница, 03 Января 2014 г. 13:24 + в цитатник

5471228_vPN7yNIFZyI (604x377, 41Kb)

Для получения агар-агара, сухие водоросли варят в воде, где они превращаются в желеобразную массу. Агар содержит в себе до семидесяти процентов углеводов, грубое волокно и белковые вещества. Применяют его в медицине, в качестве мягкого слабительного, так как он имеет свойство разбухать, усиливать работу кишечника и быстро проходить, не разлагаясь через кислую среду желудка.

Зная про очищающие свойства агара и про его общее благоприятное воздействие на организм, японцы добавляют агар в свой утренний чай ежедневно.

Широко используют агар в кулинарии, в качестве натурального аналога желатина. Агар включают в состав таких кондитерских изделий как мармелад, пастила, жевательные конфеты. Его используют для изготовления диетических продуктов.

Агар мягко воздействует на ускорение обмена веществ, является хорошим природным источником йода, калия и цинка. Пластинки сухого агара рекомендуют добавлять в салаты для пополнения дефицита йода, который способствует здоровью щитовидной железы.

Для похудения, чтобы уменьшить порцию еды, рекомендуют за двадцать минут до приема пищи выпить стакан раствора агара. Для получения раствора, 1 грамм агара растворяют в стакане воды и подогревают до 85°, при постоянном помешивании. Если вы решили включить его в свой рацион, то стоит помнить, что он является слабительным средством. Суточная норма приема продукта не должна превышать четырех грамм.

Рубрики:  Красота и здоровье
Хорошие рецепты

Метки:  

 Страницы: 141 ..
.. 4 3 [2] 1